139 títulos para "Roca Joan"
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DEU MENUS PER A UN CONCERT -INCLOU CD- CUINA DE LA MUSICA
Roca, Joan
Joan Roca ens convida a assistir a un seguit dàpats ben singulars, en què la gastronomia i la música van de bracet. Deu menús per a un concert és un llibre amb deu àpats pensats a partir de deu fragments musicals de Bach, Haydn, Mozart, Beethoven, Rossini, Verdi, Saint-Saëns, Puccini, Mahler i Told...
Joan Roca ens convida a assistir a un seguit dàpats ben singulars, en què la gastronomia i la músic...
Galerada, SCCL / 978-84-96786-17-2
33.00€ (31.73€ sin IVA) -
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Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca
Roca, Josep / Roca, Jordi / Laufer / Roca, Joan
Cocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un espacio para la experimentación en toda regla y, al mismo tiempo, un lugar donde bullen la tradició...
Cocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también...
Destino Infantil & Juvenil / 978-84-08-24938-2
17.95€ (17.26€ sin IVA) -
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El David visita el Liceu
Roca i Reguant, Montserrat / Celorio i Campanya, Joan Manel
El David i en Jan ens expliquen una fascinant visita al Liceu acompanyats per les muses de les pintures del sostre del Saló dels Miralls. Sembla que, quan ningú no la veu, Melpomene està molt atrafegada en els assajos escènics, Euterpe deixa la seva empremta en els assaigs musicals, Terpsícore selec...
El David i en Jan ens expliquen una fascinant visita al Liceu acompanyats per les muses de les pintu...
El Cep i la Nansa edicions / 978-84-92745-48-7
16.00€ (15.38€ sin IVA) -
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Cooking with Joan Roca at low temperatures
Roca, Joan
This book will show what we have learnt in the kitchen at El Celler de Can Roca, and also in our respective homes, as low-temperature cooking is a traditional technique that today, thanks to modern technology, helps us to increase the precision with which we cook. However, ultimately, cooking is al...
This book will show what we have learnt in the kitchen at El Celler de Can Roca, and also in our res...
Planeta Gastro / 978-84-08-17915-3
34.95€ (33.61€ sin IVA) -
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L'escena de futur. Memòria de les arts escèniques als Països Catalans (1975-2005)
Batlle, Carles / Bonnín, Hermann / Cavallé, Joan / Cerdà, Josep R. / Roca, Jordi / Molins, Manuel / Pericot, Iago / Raubert, Bàrbara / Santamaria, Núria / Sansano, Gabriel / Saumell, Mercè / Vàzquez,
Les monografies Argumenta volen abordar, amb esperit crític i duna manera raonada, contundent i si cal polèmica, les grans problemàtiques culturals que ha dafrontar la societat catalana. Es proposen de recuperar la memòria històrica escamotejada, obrir escletxes dexpressió independent, contrast...
Les monografies Argumenta volen abordar, amb esperit crític i duna manera raonada, contundent i si...
El Cep i la Nansa edicions / 978-84-96349-29-2
14.00€ (13.46€ sin IVA) -
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Cocina madre
Roca, Joan / Brugués, Salvador
Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muy emocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platos más auténticos, del recetario popula...
Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo...
Planeta Gastro / 978-84-08-20218-9
22.90€ (22.02€ sin IVA) -
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Cocina con Joan Roca a baja temperatura
Brugués, Salvador / Roca, Joan
«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros diferentes técnicas que mejorarán vuestros platos. Veremos que la baja temperatura ya se practica desde hace miles de años...
«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero tambi...
Editorial Planeta / 978-84-08-15204-0
24.95€ (23.99€ sin IVA) -
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Cocina con Joan Roca
Roca, Joan
COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos ap...
COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas...
Editorial Planeta / 978-84-08-12147-3
24.95€ (23.99€ sin IVA) -
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Les delicioses aventures dels Germans Roca
Roca, Josep / Roca, Jordi / Laufer / Roca, Joan
Cuina és sinònim de casa, records, escalfor i moments compartits. Cuina és «llar», però també «laboratori», és l'espai on des de petits som testimonis de la transformació de la matèria. Un espai per a l'experimentació en tota regla i, a la vegada, un lloc on bullen la tradició, els records i les hi...
Cuina és sinònim de casa, records, escalfor i moments compartits. Cuina és «llar», però també «labo...
Estrella Polar / 978-84-1389-091-3
17.95€ (17.26€ sin IVA) -
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El Año de las Brujas
Henderson, Alexis / MUSSARRA ROCA, JOAN JOSEP
En las tierras de Bethel, donde la palabra del Profeta es ley, la misma existencia de Immanuelle Moore es una blasfemia. La unión de su madre con un extranjero de piel oscura provocó la desgracia de su antaño orgullosa familia. Para reparar su ofensa Immanuelle hace todo lo posible para honrar al Pa...
En las tierras de Bethel, donde la palabra del Profeta es ley, la misma existencia de Immanuelle Moo...
Minotauro / 978-84-450-0851-5
17.95€ (17.26€ sin IVA) -
