330 títulos para "Roca Joan"
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Cocina con Joan Roca
Roca, Joan
COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos ap...
COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas...
Editorial Planeta / 978-84-08-12147-3
24.95€ (23.99€ sin IVA)Dónde encontrarlo229 librerías
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Cocina madre
Roca, Joan / Brugués, Salvador
Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muy emocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platos más auténticos, del recetario popula...
Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo...
Planeta Gastro / 978-84-08-20218-9
22.90€ (22.02€ sin IVA)Dónde encontrarlo271 librerías
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La cuina de la meva mare
Roca, Joan
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.Hi trobareu des dels calamars a la roman...
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest...
labutxaca / 978-84-9930-176-1
9.95€ (9.57€ sin IVA)Dónde encontrarlo199 librerías
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DIEZ MENUS PARA UN CONCIERTO -INCLUYE CD- COCINA DE LA MUSIC
Roca, Joan
Joan Roca nos invita a asistir a una serie de comidas muy singulares, donde gastronomía y música se entrecruzan. Diez menús para un concierto es un libro con diez menús pensados a partir de diez fragmentos musicales de Bach, Mozart, Beethoven, Rossini, Verdi, Saint-Saëns, Puccini, Mahler y Todrà. Se...
Joan Roca nos invita a asistir a una serie de comidas muy singulares, donde gastronomía y música se...
Galerada, SCCL / 978-84-96786-18-9
33.00€ (31.73€ sin IVA)Dónde encontrarlo191 librerías
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Cocina con Joan Roca a baja temperatura
Roca, Joan / Brugués, Salvador
«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros diferentes técnicas que mejorarán vuestros platos. Veremos que la baja temperatura ya se practica desde hace miles de años...
«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero tambi...
Editorial Planeta / 978-84-08-15204-0
24.95€ (23.99€ sin IVA)Dónde encontrarlo240 librerías
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Las mejores recetas de mi madre
Roca Fontané, Joan
El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.
El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, pr...
Ediciones Invisibles / 978-84-939968-6-4
10.00€ (9.62€ sin IVA)Dónde encontrarlo210 librerías
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El Celler de Can Roca. Edición limitada 10º aniversario n.° 1
Roca Fontané, Joan / Roca Fontané, Josep / Roca Fontané, Jordi
10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional. Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye: 'El Celler de Can Roca- El libro-redux' y 'Destilando Escocia' ¡Adéntrate en el c...
10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros tít...
Librooks Barcelona / 978-84-122565-0-5
50.00€ (48.08€ sin IVA)Dónde encontrarlo228 librerías
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49.00€ (47.12€ sin IVA)Dónde encontrarlo212 librerías
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Destilando Escocia
Roca Fontané, Joan / Roca Fontané, Josep / Roca Fontané, Jordi
Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa. ¿Escocia y gastronomía? A priori, no parece una relación sugerente. ¿Qué lleva, entonces, a Joan, Josep y Jordi Roca a iniciar un viaje gastronómico por Escocia? ¡La curiosidad! La insaciable curiosidad gastronómica de los hermanos...
Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa. ¿Escocia y gastronomía? A priori,...
Librooks Barcelona / 978-84-948725-1-8
45.00€ (43.27€ sin IVA)Dónde encontrarlo200 librerías
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EL CELLER DE CAN ROCA - LE LIVRE - FR
Roca Fontané, Joan / Roca Fontané, Josep / Roca Fontané, Jordi
«Un livre dans lequel vous découvrirez ce que nous faisons, mais aussi comment nous le faisons et pourquoi nous le faisons». Joan, Josep et Jordi Roca. Il s'agit d'un grand ouvrage reprenant l'histoire, les techniques, les sources d'inspiration et aussi les recettes de 25 ans de parcours culinair...
«Un livre dans lequel vous découvrirez ce que nous faisons, mais aussi comment nous le faisons et po...
Librooks Barcelona / 978-84-948376-5-4
35.00€ (33.65€ sin IVA)Dónde encontrarlo196 librerías
