1 títulos para "Roca Joan Lana Benjamin Dacosta Quique"
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El libro de la gamba roja
Roca, Joan / Lana, Benjamín / Dacosta, Quique
978-84-08-27899-3El gran libro que merece uno de los productos más importantes y emblemáticos de la gastronomía española, de la mano de dos de sus mayores exponentes, Joan Roca y Quique Dacosta.La gamba roja (Aristeus antennatus) se ha convertido en el nuevo icono gastronómico del Mediterráneo. En las últimas década...
24.95€ (23.99€ sin IVA)