Materia Cocina / Comidas Y Bebidas / Literatura Gastronómica
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¡Quemo!
Nicolau, Maria
978-84-1100-246-2Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia. Esta es la historia de una joven que deja la facultad para entrar en una escuela de cocina al mismo tiempo que en España se desata la revolución gastronómica del siglo. El...
23.90€ (22.98€ sin IVA) -
100 recetas de pan de pueblo
Yarza, Ibán
978-84-253-6697-0Edición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español.Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el...
24.90€ (23.94€ sin IVA) -
Vamos a hacerlo mejor
Dosunmu, Elias (@eliasdosunmu)
978-84-415-4961-6¡Hola! Me llamo Elías Dosunmu, encantado de conocerte y gracias por fijarte en este libro. Soy cocinero, coctelero y creador de contenido con raíces de Ucrania, África y España, que en los últimos años se he convertido en el perfil gastronómico más seguido y viral de todo el país de España, un hecho...
21.95€ (21.11€ sin IVA) -
Es fácil dejar de fumar sin fuerza de voluntad
Carr, Allen
978-84-670-7059-0El libro que ha ayudado a dejar de fumar a 30 millones de personas en todo el mundo.Tienes en tus manos la versión más actualizada y vanguardista del libro de Allen Carr sobre el método EASYWAY para dejar de fumar. Siguiendo sus pautas, no solo podrás librarte de la nicotina, sino que te será muy fá...
13.90€ (13.37€ sin IVA) -
Entorno
Polo, Claudia
978-84-233-6486-2El primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @Soulinthekitchen«Una invitación honesta y preciosa a acercarnos a todo lo que nos rodea y hace posible lo que comemos.» María Sánchez, autora de Tierra de mujeres «Un canto desinhibido a la cocina de cercanía y una invitación seria...
25.50€ (24.52€ sin IVA) -
Menús familiares por 50 euros a la semana
Thomann, Sandra
978-84-19739-79-7Este libro nos plantea un reto: que una familia de 4 miembros pueda cenar durante toda la semana sin gastar más de 50 euros. Siguiendo sus consejos lograremos comer bien, variado y sabroso sin necesidad de hacer un gran dispendio. La obra plantea 10 menús semanales para toda la familia (con 5 cenas...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
100 recetas de ramen y otros fideos
Éditions Larousse
978-84-19739-80-3Ramen, fideos chinos, udon, fideos de arroz... son ingredientes de moda y se pueden cocinar fácilmente, en muy poco tiempo y con unos resultados de lo más espectacular. Este libro ofrece 100 recetas que harán las delicias de cualquier persona enamorada de la cocina asiática, con gran variedad de ing...
22.95€ (22.07€ sin IVA) -
Cocina en casa con Jordi Cruz
Cruz, Jordi
978-84-18055-72-0Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la a...
25.90€ (24.90€ sin IVA) -
Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes
García-Orea Haro (@blancanutri), Blanca
978-84-17752-92-7La nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal. Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estrés e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca García-Orea,...
21.90€ (21.06€ sin IVA) -
Cocinar sin gluten
Éditions Larousse
978-84-10124-13-4¿Qué es la enfermedad celiaca o la sensibilidad al gluten no celiaca? ¿Cuáles son los principales síntomas? ¿Qué es el gluten? ¿Cuáles son las ventajas de la alimentación sin gluten? ¿Qué alimentos se pueden consumir con total seguridad? ¿Cuáles están prohibidos? ¿Cómo hay que leer las etiquetas? ¿C...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
Pastelería japonesa
Kié, Laure
978-84-19875-42-6Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de origin...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
Cocina healthy en 2 horas para toda la semana
Turckheim, Stéphanie de
978-84-08-26945-8¡Vuelve la colección de BATCH COOKING de mayor éxito mundial! 80 recetas healthy, cero complicaciones y un producto de temporada.Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: • Una lista de la compra dividida por las secciones del superm...
20.90€ (20.10€ sin IVA)