36 títulos para "Cruz Jordi"

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    El cuiner tenaç

    Cruz, Jordi

    Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha ac...

    Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'a...

    ROSA DELS VENTS / 978-84-15961-74-1

    15.90€ (15.29€ sin IVA)
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    Disponible en 223 librerías

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    Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's

    Cruz, Jordi

    Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacit...

    Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empeza...

    GRIJALBO / 978-84-18007-76-7

    24.90€ (23.94€ sin IVA)
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    Disponible en 215 librerías

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    Mejor no te lo creas

    Cruz, Jordi

    En la increíble aventura de mi vida he aprendido lo que significa triunfar, desaparecer y volver de nuevo. He vivido fantasías que ocurren en la realidad, y siempre lo he hecho como un niño que jugaba a soñar a lo grande. Bienvenidos, artemaníacos, a mi historia, una manualidad para aprender a vi...

    En la increíble aventura de mi vida he aprendido lo que significa triunfar, desaparecer y volver de...

    PLAZA & JANES / 978-84-01-02719-2

    19.90€ (19.13€ sin IVA)
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    Disponible en 93 librerías

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    Tapas con rock 'n' roll

    Cruz, Jordi

    El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tu...

    El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas cr...

    GRIJALBO / 978-84-18055-20-1

    24.90€ (23.94€ sin IVA)
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    Disponible en 71 librerías

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    VIENTO SALVAJE

    Cruz i Serra, Jordi

    Crónica intensa del episodio de ventisca que asoló los Pirineos, de forma brutal y repentina, durante los últimos días del año 2000: de los excursionistas que se vieron atrapados alrededor de la cima del Balandrau y de los equipos que intentaron su rescate. Jordi Cruz, meteorólogo, investigó aquello...

    Crónica intensa del episodio de ventisca que asoló los Pirineos, de forma brutal y repentina, durant...

    Volcano Libros / 978-84-122831-0-5

    20.50€ (19.71€ sin IVA)
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    Disponible en 55 librerías

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    Cocina en casa como un chef

    Cruz, Jordi

    El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento...

    El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias e...

    DEBOLSILLO / 978-84-663-5665-7

    10.95€ (10.53€ sin IVA)
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    Disponible en 31 librerías

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    3 nits de torb i 1 cap dïany

    Cruz, Jordi

    A cavall dels darrers dies de l'any 2000 i d'inicis del 2001, un episodi de torb assolà el Pirineu de forma terrible i sobtada. Vent, neu i una baixada brusca de les temperatures provocà la tragèdia de muntanya més important que es recorda al pirineu català. Diversos grups d'excursionist...

    A cavall dels darrers dies de l'any 2000 i d'inicis del 2001, un episodi de torb assolà el P...

    SÍMBOL EDITORS / 978-84-15315-57-5

    17.00€ (16.35€ sin IVA)
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    Disponible en 10 librerías

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    Cocina en casa como un chef

    Cruz, Jordi

    El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento...

    El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias e...

    GRIJALBO / 978-84-16449-50-7

    22.90€ (22.02€ sin IVA)
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    Disponible en 9 librerías

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    ABaC (edición bilingüe)

    Cruz, Jordi

    El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin. Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a...

    El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con t...

    GRIJALBO / 978-84-16895-84-7

    49.90€ (47.98€ sin IVA)
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    Disponible en 7 librerías