36 títulos para "Cruz Jordi"
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El cuiner tenaç
Cruz, Jordi
Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha ac...
Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'a...
ROSA DELS VENTS / 978-84-15961-74-1
15.90€ (15.29€ sin IVA) -
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Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's
Cruz, Jordi
Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacit...
Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empeza...
GRIJALBO / 978-84-18007-76-7
24.90€ (23.94€ sin IVA) -
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Mejor no te lo creas
Cruz, Jordi
En la increíble aventura de mi vida he aprendido lo que significa triunfar, desaparecer y volver de nuevo. He vivido fantasías que ocurren en la realidad, y siempre lo he hecho como un niño que jugaba a soñar a lo grande. Bienvenidos, artemaníacos, a mi historia, una manualidad para aprender a vi...
En la increíble aventura de mi vida he aprendido lo que significa triunfar, desaparecer y volver de...
PLAZA & JANES / 978-84-01-02719-2
19.90€ (19.13€ sin IVA) -
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Tapas con rock 'n' roll
Cruz, Jordi
El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tu...
El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas cr...
GRIJALBO / 978-84-18055-20-1
24.90€ (23.94€ sin IVA) -
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VIENTO SALVAJE
Cruz i Serra, Jordi
Crónica intensa del episodio de ventisca que asoló los Pirineos, de forma brutal y repentina, durante los últimos días del año 2000: de los excursionistas que se vieron atrapados alrededor de la cima del Balandrau y de los equipos que intentaron su rescate. Jordi Cruz, meteorólogo, investigó aquello...
Crónica intensa del episodio de ventisca que asoló los Pirineos, de forma brutal y repentina, durant...
Volcano Libros / 978-84-122831-0-5
20.50€ (19.71€ sin IVA) -
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Cocina en casa como un chef
Cruz, Jordi
El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento...
El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias e...
DEBOLSILLO / 978-84-663-5665-7
10.95€ (10.53€ sin IVA) -
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43.37€ (41.70€ sin IVA)Comprar
Disponible en 141 librerías
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3 nits de torb i 1 cap dïany
Cruz, Jordi
A cavall dels darrers dies de l'any 2000 i d'inicis del 2001, un episodi de torb assolà el Pirineu de forma terrible i sobtada. Vent, neu i una baixada brusca de les temperatures provocà la tragèdia de muntanya més important que es recorda al pirineu català. Diversos grups d'excursionist...
A cavall dels darrers dies de l'any 2000 i d'inicis del 2001, un episodi de torb assolà el P...
SÍMBOL EDITORS / 978-84-15315-57-5
17.00€ (16.35€ sin IVA) -
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Cocina en casa como un chef
Cruz, Jordi
El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento...
El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias e...
GRIJALBO / 978-84-16449-50-7
22.90€ (22.02€ sin IVA) -
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ABaC (edición bilingüe)
Cruz, Jordi
El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin. Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a...
El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con t...
GRIJALBO / 978-84-16895-84-7
49.90€ (47.98€ sin IVA) -
