Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes

El intestino, nuestro segundo cerebro

García-Orea Haro (@blancanutri), Blanca

Editorial:
GRIJALBO
ISBN:
978-84-17752-92-7
Sinopsis
La nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal. Muchas veces sufrimos cansa... Más información
978-84-17752-92-7 / GRIJALBO
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes"

    La nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal.

    Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estrés e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca García-Orea, una de las nutricionistas más influyentes en nuestro país, comparte las claves para entender cómo influyen las bacterias intestinales en tus pensamientos, en tus patrones de conducta y su papel en las enfermedades y en la calidad de vida.

    La buena noticia es que la microbiota intestinal es modificable y, aunque siempre hemos oído que nacemos con unos genes determinados que marcarán nuestro destino, ahora sabemos que, aunque tu código genético sea desfavorable, si haces las cosas bien y sigues unos buenos hábitos de vida (buena alimentación, ejercicio físico, descansar adecuadamente, no alcohol ni tabaco, etc.), no tienes por qué sufrir determinadas enfermedades, aun teniendo predisposición genética a sufrirlas.

    En Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes encontrarás pautas para mejorar tu microbiota intestinal en poco tiempo y consejos para leer etiquetas de algunos alimentos y saber cuáles elegir. También descubrirás más de 50 recetas sencillas y saludables para desayunos, meriendas, comidas, cenas, postres y panes, que te inspirarán y te ayudarán a ser el protagonista de tu salud física y mental.

    Ahora que empezamos a entender el leguaje que habla nuestro intestino, solo tenemos que seguirlo.

    Ficha Técnica

    Más información

    Materias:
    Terapias complementarias, curación y salud | Cocina sana y con alimentos integrales
    Editorial:
    GRIJALBO
    Colección:
    Vivir mejor
    Encuadernación:
    Tapa blanda o Bolsillo
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Castellano
    Autor:
    García-Orea Haro (@blancanutri), Blanca
    ISBN:
    978-84-17752-92-7
    EAN:
    9788417752927
    Dimensiones:
    210 x 173 mm.
    Peso:
    724 gramos
    Nº páginas:
    272
    Fecha publicación :
    08-10-2020
    Más sobre

    García-Orea Haro (@blancanutri), Blanca

    Blanca García-Orea Haro es nutricionista clínica, especializada en nutrición digestiva y hormonal y con un máster en Microbiota Humana. Codirige el centro médico Clínicas Segura e imparte cursos por toda la geografía española sobre la estrecha relación que tiene el intestino con la calidad de nuestras emociones, el estado de nuestro sistema inmunológico y, por tanto, la enfermedad. Ha colaborado, además, con publicaciones como Telva, Hola, Vogue o La Razón. Actualmente es una de las nutricionistas más seguidas en redes sociales, sobre todo en Instagram, con más de 500.000 seguidores, donde cuelga contenido de sus cursos, recetas fáciles y consejos para personas con intolerancias que no tienen acceso a su consulta. En 2020 fue considerada como una de las 100 mejores influencers según la revista Forbes. Su primer libro, Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes, se ha convertido en un auténtico bestseller, con más de 100.000 ejemplares vendidos durante los primeros 6 meses. En junio de 2021 publicó Sanotes, sanitos, un álbum ilustrado para que los más pequeños entendieran lo importante que es comer bien.
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