Materia Viticultura
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vins de Catalunya/Els
Ciurana Galceran, Jaume
978-84-393-1591-9Edició actualitzada i revisada d'una obra que és alhora compendi històric, assai g tècnic i promptuari pràctic a l'entorn de la realitat vinícola catalana. El su mari dels aspectes abordats és ampli: l'entorn del vi (els orígens, la verema, e ls cellers, etc.), l'art de saber degustar els vins i rec...
19.60€ (18.85€ sin IVA) -
Blind Tasting, Not Blind Guessing
Berea, Diego / Vila, Jorge
978-84-09-40563-3Tasting wine, unlike simply drinking it, is an exercise in conscious attention that engages all the senses. To excel at it requires three things in equal measure: the ability to identify and define stimuli received through the senses; knowledge of viticulture, winemaking and the characteristics of d...
30.00€ (28.85€ sin IVA) -
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26 Reunión Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología
Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología. Reunión
978-84-491-1269-0Precio desconocido -
Variedades de vid en España
Cabello Sáenz de Santa María, Félix / Ortiz Marcide, Jesús María / Muñoz Organero, Gregorio
978-84-92928-13-2Con esta obra de referencia para el sector vitivinícola, la iniciativa de la Comunidad de Madrid pone a España a la altura de otros países europeos, y sin duda contribuirá a seguir siendo competitivos en un mundo tan complejo como es el de la viticultura
Precio desconocido -
Catalogne. Vins et gastronomie
PUIG I VAYREDA, EDUARD
978-84-393-1536-0Opuscle que relaciona dos conceptes i dues realitats íntimament relacionades a q ualsevol cultura, la gastronomia i els vins. S'hi presenta un ventall de recepte s de la cuina catalana més representativa i tradicional, i alhora es recoman en per a cada plat aquells vins que hi resulten més adequ...
1.85€ (1.78€ sin IVA) -
Manual for standardization of OIV Vitis descriptors
Muñoz Organero, Gregorio / Gaforio, Laura / García Muñoz, Sonia / Cabello, Félix
978-84-7498-533-7The objective of this manual is to provide ampelographers with a practical tool that facilitates the description and characterization of species and varieties of the genus Vitis. It is based on the latest version of the list of descriptors of the OIV (2009) and it contains a total of 41 cards with d...
11.44€ (11.00€ sin IVA) -
Buenas prácticas de poda y técnicas curativas contra las enfermedades de la madera
Dal, François / Notteghem-Godot, Agathe
978-84-09-48508-632.00€ (30.77€ sin IVA) -
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Vivanco Foundation for Wine Culture: Activity Report 2015
Vivanco Sáenz, Santiago
978-84-7731-595-720.00€ (19.23€ sin IVA) -
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