Materia Viticultura
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La Peña II (2009 & 2010)
Morín de Pablos, Jorge / Almeida, Rui de / López Fraile, Francisco José
978-84-616-6747-5Precio desconocido -
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición (Acceso)
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
978-84-1366-294-713.00€ (12.50€ sin IVA) -
Clima, zonificación y tipicidad del vino en regiones vitivinícolas iberoamericanas
Tonietto, Jorge / Sotés Ruiz, Vicente / Gómez y Miguel, Vicente
978-84-15413-10-3Precio desconocido -
Clima, zonificación y típicidad del vino en regiones vitivinícolas iberoamericas
Tonietto, Jorge / Sotés Ruiz, Vicente / Gómez y Miguel, Vicente
978-84-15413-11-0Precio desconocido -
Tecnología de vinos espumosos
DE ROSA, TULLIO
978-84-7114-299-3La obra contiene un gran número de ilustracionesque permiten al neófito conocer más de cerca el fas cinante mundo de los espumosos y al enólogo profudizar en detalles técnicos no siempre bien conocidos. El interés de este libro viene avalado en sus prime ras páginas, en donde se detallan las producc...
28.00€ (26.92€ sin IVA) -
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Memoria sobre la viña en Cataluña
Navarro Mas y Marquet, José
978-84-9862-349-912.10€ (11.63€ sin IVA) -
Tratado de Enología. Volumen I y II
HIDALGO TOGORES, JOSÉ
978-84-8476-740-4Esta obra se compone de dos volúmenes;La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su tercera edición, esta obra...
144.50€ (138.94€ sin IVA) -
Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria (Acceso)
GALY GALY, DANIEL
978-84-1367-825-213.00€ (12.50€ sin IVA) -
Viaje al corazón de la Borgoña vinícola
Núñez Ruiz, Diego
978-84-9821-622-6El presente libro se ocupa, en la línea muy actual del enoturismo, de la Côte d Or (la Pendiente de Oro), el corazón de la Borgoña vinícola. La Côte d Or proyecta una especie de arco iris sobre la serie de nombres de los departamentos administrativos fra
15.00€ (14.42€ sin IVA) -