Escuela de cocina japonesa

Autor/a: Kowaki, Mutsuo
Ilustrador/a: LAWTON, Becky

Kowaki, Mutsuo / LAWTON, Becky

Editorial:
Larousse
ISBN:
978-84-17720-57-5
Sinopsis
Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea. Esta propuesta incluye las principales técnicas y... Más información
978-84-17720-57-5 / Larousse
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    Sinopsis

    Ficha Técnica

    Materias:
    Cocina nacional y regional | Japón
    Editorial:
    Larousse
    Colección:
    LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía
    Encuadernación:
    Cartoné
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Castellano
    Autor/a: :
    Kowaki, Mutsuo
    Ilustrador/a: :
    LAWTON, Becky
    ISBN:
    978-84-17720-57-5
    EAN:
    9788417720575
    Dimensiones:
    245 x 200 mm.
    Peso:
    1138 gramos
    Nº páginas:
    288
    Fecha publicación :
    24-10-2019
    Más sobre el autor

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