6 títulos para "Calle Rodrigo De La"

Verdupedia

Calle, Rodrigo de la

El nuevo libro de Rodrigo de la Calle, conocido como «el cocinero verde», con recetas vegetales muy sencillas para preparar en casaUN LIBRO PARA TODOS   «En vuestras manos tenéis un libro en el que he recogido lo que hago cada día en mi restaurante pero, sobre todo, para que lo podáis hacer en cas...

Cocina verde. Edición tapa blanda

Calle, Rodrigo de la

Edición en rústica con solapas del libro de recetas de cocina basadas en verduras y vegetales, para descubrir nuevas variedades y deliciosas preparaciones.Este libro ofrece las claves para disfrutar de esta inmensa variedad existente con 80 recetas para disfrutar cada día de vegetales, algunos bien...

Paella power

Calle, Rodrigo de la

Las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de maneras y alternativas de prepararlas, desde la clásica paella valenciana hasta el arroz negro, pasan...

Cocina verde

Calle, Rodrigo de la

Recetas basadas en verduras y hortalizas para descubrir nuevas variedades y deliciosas preparaciones.«Hay multitud de variedades de verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, frutos, frutas y semillas. Y cada cual con su sabor, textura, frescura y temporalidad. Por eso he escrito este libro: para...

Decálogo de asfalto y barro

de la Calle Domínguez, María Esther / Fernández Monistrol, María Dolores / Colado Robles, Gema / Pérez Rodrigo, María Helena / Ulibarri Ramos, Jon / Alonso Ramos, Víctor / Muriel Cortés, Ana I

Gastrobotánica

Calle, Rodrigo de la

100 platos al natural para cada estación del añoEl chef Rodrigo de la Calle es el abanderado del concepto «gastrobotánica», cuyo principal reto es reivindicar la importancia de los vegetales, la estacionalidad de los productos y la calidad de los mismos, apostando por el uso de materias primas soste...