Come Japón

Descubre la cocina y la cultura gastronómica japonesas

Autor/a: Hardy, Paula
Traductor/a: Delgado Castro, Alberto

Hardy, Paula

Editorial:: GeoPlaneta
ISBN:: 978-84-08-24054-9; Sinopsis

Lonely Planet te acompaña a descubrir la rica -y compleja- cultura culinaria japonesa para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica e integradora, y aprovechar al máximo... Más información

978-84-08-24054-9 / GeoPlaneta

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Sinopsis

Lonely Planet te acompaña a descubrir la rica -y compleja- cultura culinaria japonesa para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica e integradora, y aprovechar al máximo el viaje.

En este libro profusamente ilustrado y de diseño atractivo el lector encontrará todas las pistas para saber cómo, cuándo y dónde comer; qué se debe hacer y qué no, con información de primera mano sobre protocolo y la etiqueta a seguir cuando se come en el país nipón, tanto en una casa como en un restaurante.

También cuenta con información detallada sobre la comida, los ingredientes que se utilizan y las tradiciones locales, así como las especialidades regionales clásicas que todo viajero debe probar. Además, incluye los mejores lugares para comer en cada región y qué pedir cuando estés allí y cómo comerlo, así como información práctica sobre los barrios gastronómicos populares.

Ficha Técnica

Materias:: Cocina nacional y regional | Japón | Guías de viaje y turismo

Editorial:: GeoPlaneta
Traductor/a: :: Delgado Castro, Alberto
Colección:: Viaje y aventura
Encuadernación:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Inglés

Autor/a: :: Hardy, Paula
ISBN:: 978-84-08-24054-9
EAN:: 9788408240549
Dimensiones:: 210 x 165 mm.
Peso:: 524 gramos
Nº páginas:: 224
Fecha publicación :: 08-09-2021

Más sobre el autor

Hardy, Paula

Paula Hardy es redactora de viajes y asesora editorial independiente. Sus trabajos para Lonely Planet y otras publicaciones de referencia le han llevado desde los campamentos de nómadas de la depresión de Danakil o las cabañas de las playas de las Seychelles hasta el lujoso bar del Palacio Gritti, en el Gran Canal. A lo largo de dos décadas ha participado en más de 30 guías Lonely Planet y ha trabajado durante cinco años como directora de guías italianas de Lonely Planet. Es fácil encontrarla investigando nuevos hoteles, bares de moda y talleres de artesanos emergentes en Milán, Venecia o Marrakech. Para contactar con ella, visítese www.paulahardy.com.

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