Elaboración de platos combinados y aperitivos
Nociones básicas de preparación y control de la calidad
Elaboración de platos combinados y aperitivos
Nociones básicas de preparación y control de la calidad
Los platos combinados y aperitivos son una de las opciones alimenticias más demandadas en la hos-telería debido a su versatilidad, rapidez de servicio y facilidad de preparación. S...
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