249 títulos para "Madrid Vicente Antonio"
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Diccionario de términos del agua
Madrid Vicente, Antonio
978-84-125544-6-5Este libro, trata de exponer de forma clara la terminologÃa usada en el sector del agua. Es muy importante para no cometer errores a la hora de redactar proyectos, libros de instrucciones, documentostécnicos, artÃculos de investigación, etc. Contiene gran cantidad de ilustraciones que ayuda a un...
22.00€ (21.15€ sin IVA) -
Pinturas y revestimientos.
Madrid Vicente, Antonio
978-84-124474-6-0En el mundo de la pintura, la experiencia de años es la que ha formado profesionales. Pero también es interesante realizar algún curso de formación sobre pinturas y revestimientos, o leer detenidamente algún libro que trate estos temas. Este es el caso del presente manual, que trata de dar unos cono...
28.00€ (26.92€ sin IVA) -
Legislación y normas sobre el aceite de oliva y la aceituna de mesa
MADRID VICENTE, ANTONIO / MADRID CENZANO, JAVIER
978-84-8476-021-4Los dos principales usos del fruto del olivo son: obtención del aceite de oliva, y preparación de aceitunas de mesa. Los técnicos y empresarios del sector de aceites de oliva y de aceitunas de mesa, deben conocer las normas de calidad que afectan a estos productos. De esta forma podrán estar dentro...
32.00€ (30.77€ sin IVA) -
Análisis de vinos, mostos y alcoholes
MADRID VICENTE, ANTONIO / MADRID CENZANO, JAVIER / MORENO TEJERO, GEMA
978-84-8476-132-7La circulación de vinos y bebidas derivadas entre los países de la Comunidad Europea, hace imprescindible la adopción de métodos de análisis comunes con un doble objetivo: 1º Determinar la composición de los vinos y bebidas derivadas por métodos idénticos en todos los países. 2º Determinar si ha h...
32.00€ (30.77€ sin IVA) -
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Energías renovables
Esteire Cenzano, Eva / Madrid Cenzano, Ana / Madrid Vicente, Antonio
978-84-96709-52-238.00€ (36.54€ sin IVA) -
Carnes, embutidos y jamones de España
Madrid vicente, Antonio
978-84-942850-3-529.00€ (27.88€ sin IVA) -
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Energía hidráulica y undimotriz. Manual técnico
Madrid Vicente, Antonio
978-84-120954-3-2El agua es el líquido de la vida, ya que es indispensable para los seres vivos. Por ejemplo, el cuerpo humano está compuesto en un 71-73 % por agua. La molécula de agua está formada por un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno. Es un líquido incoloro, inodoro e insípido. Cubre las tres cuartas partes...
34.00€ (32.69€ sin IVA) -
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Libro: RESTAURANTES, CAFETERÍAS, BARES Y CATERING MANUAL MANUAL PRÁCTICO. ISBN: 9788496709874 - HOSTELERÍA Y RESTAURANTES - Libros AMV EDICIONES
Madrid Vicente, Antonio
978-84-96709-87-432.00€ (30.77€ sin IVA) -
Congelación de alimentos
Madrid Vicente, Antonio
978-84-125544-4-1La conservación de alimentos se puede realizar por diversas técnicas. Unas son de carácter quÃmico, mediante la adición de productos conservantes. Otras son de carácter fÃsico como el frÃo y el calor.Dentro de los sistemas de conservación por frÃo destacan dos técnicas: 1) Refrigeración...
34.00€ (32.69€ sin IVA) -
Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados
Madrid Vicente, Antonio
978-84-123093-3-1Los alimentos que se estudian en este libro están muy arraigados en la cultura alimenticia mundial. Cada uno de ellos tienen características propias que los hacen únicos (zumo de naranja, zumo de piña, zumo de tomate, mermeladas, confituras, bebidas refrescantes, bebidas energéticas, conservas veget...
34.00€ (32.69€ sin IVA) -
Curso de formación en tecnología de los alimentos
Madrid Vicente, Antonio
978-84-124966-9-7Dada la importancia del sector de la alimentación, es esencial la publicación de una obra completa como esta para la formación en tecnología de los alimentos. Este libro está dirigido a estudiantes, profesores de tecnología de los alimentos, profesionales del sector agroalimentario que deseen tener...
48.00€ (46.15€ sin IVA)
