249 títulos para "Madrid Vicente Antonio"
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Libro: RESTAURANTES, CAFETERÍAS, BARES Y CATERING MANUAL MANUAL PRÁCTICO. ISBN: 9788496709874 - HOSTELERÍA Y RESTAURANTES - Libros AMV EDICIONES
Madrid Vicente, Antonio
978-84-96709-87-432.00€ (30.77€ sin IVA) -
Etiquetado nutricional y composición de los alimentos
Madrid Vicente, Antonio
978-84-123093-7-932.00€ (30.77€ sin IVA) -
Los hidratos de carbono en la alimentación
Madrid Vicente, Antonio
978-84-125970-6-6Los alimentos que comemos tienen varios componentes: proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas y agua. Los seres vivos necesitan hidratos de carbono durante toda su vida. Tienen diversas funciones en nuestro organismo: Son el combustible energético de fácil disposición que n...
18.00€ (17.31€ sin IVA) -
Cogeneración, trigeneración y microcogeneración
Madrid Vicente, Antonio
978-84-120954-5-6El único problema del cristiano es la falta de fe. Si afrontamos con fe nuestras dificultades y limitaciones, si nos ponemos en manos de Dios con confianza plena, él se ocupará de nosotros, e incluso todo lo que parece más negativo acabará por volverse positivo.
34.00€ (32.69€ sin IVA) -
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Manual práctico de hostelería y restauración
Madrid Vicente, Antonio
978-84-124474-2-2Dar de comer y beber fuera del hogar, es la misión de la hostelería y la restauración. Para ello, se necesita conocer bien las bebidas y alimentos que se sirven, y mantener siempre una higiene adecuada en su manejo. Los alimentos están compuestos por proteínas, hidratos de carbono, grasas, sales min...
24.00€ (23.08€ sin IVA) -
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Métodos de análisis de aceites y grasas comestibles
Madrid Vicente, Antonio
978-84-121523-1-934.00€ (32.69€ sin IVA) -
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Aceites y aceitunas de España con Denominación de Origen
Madrid Vicente, Antonio
978-84-121523-8-820.00€ (19.23€ sin IVA) -
Las sales minerales en la alimentación
Madrid Vicente, Antonio
978-84-125970-9-718.00€ (17.31€ sin IVA) -
Energías renovables. Fundamentos, tecnologías y aplicaciones
MADRID VICENTE, ANTONIO
978-84-8476-358-1En este libro se estudia cada una de las energías tanto sucias como limpias y las tecnologías más adecuadas para desarrollarlas y aplicarlas. En cuanto a las energías sucias: qué es la energía y sus unidades de medida, energía procedente de combustibles fósiles, energía de fisión nuclear, lluvia áci...
48.00€ (46.15€ sin IVA) -
Diccionario de términos lácteos
Madrid Vicente, Antonio
978-84-125544-3-4Este libro va dirigido a estudiantes, profesores y profesionales de todo el sector lácteo. Se trata de exponer de forma clara la terminologÃa usada en el sector lácteo. Es importante para no cometer errores a la hora de redactar proyectos, documentos técnicos, libros de instrucciones, artÃculos...
24.00€ (23.08€ sin IVA)
