249 títulos para "Madrid Vicente Antonio"
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Higiene en las bodegas
Madrid Vicente, Antonio
978-84-127747-5-7Es muy importante cuidar la higiene y limpieza en toda la cadena de producción del vino, pero principalmente en la bodega. En este libro se ocupa del estudio de la higiene, limpieza y desinfección enlas bodegas.
24.00€21.60€ (20.77€ sin IVA) -
Inteligencia artificial. Curso de formación
Madrid Vicente, Antonio
978-84-127220-7-9La inteligencia la podemos definir como "La capacidad de nuestra mente que nos permite entender y razonar, aprender, tomar decisiones y tener ideas propias". La Real Academia Española define la inteligencia artificial como: "Disciplina científica que se ocupa de crear programas inform...
18.00€16.20€ (15.58€ sin IVA) -
Manual básico de la elaboración de vinos
Madrid Vicente, Antonio
978-84-127747-6-4Para elaborar vinos de calidad hay que partir de una buena materia prima, unos buenos equipos de recepción de la uva, unos buenos equipos de vinificación, bombas adecuadas, prensas, depósitos de aceroinoxidable, equipos de llenado, etc., y cuidar la higiene, limpieza y desinfección de equipos y pers...
26.00€23.40€ (22.50€ sin IVA) -
Higiene en las industrias lácteas
Madrid Vicente, Antonio
978-84-127747-2-6Para elaborar quesos, yogures, leche UHT, nata, mantequilla, leche condensada, postres lácteos, etc., es necesario partir de buenas materias primas, emplear sistemas productivos adecuados, disponerde personal eficiente. y cuidar la higiene, limpieza y desinfección de equipos y personal. Hace muchos...
28.00€25.20€ (24.23€ sin IVA) -
Tratado básico del cambio climático
Madrid Vicente, Antonio
978-84-127747-1-9La única manera de frenar el temible cambio climático es pasar de energías fósiles a energías renovables. Estamos en una sociedad globalizada en todos los sentidos, incluyendo el energético. Todos losgobiernos están de acuerdo en la necesidad de pasar de una energía basada en los combustibles fósile...
28.00€25.20€ (24.23€ sin IVA) -
Tecnología de los tipos de hidrógeno
Madrid Vicente, Antonio
978-84-127747-0-236.00€32.40€ (31.15€ sin IVA) -
La carne y los productos cárnicos. Composición y características. El consumo de carne en el mundo
Madrid Vicente, Antonio
978-84-127747-3-3Este libro consta de tres partes: 1ª parte. TEORICA. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a la carne y los productos cárnicos, su composición, propiedades, su valor nutritivo, etc. 2ªparte. Se estudia el consumo de carne en el mundo, con especial énfasis en España. 3ª parte. Dedicad...
16.00€14.40€ (13.85€ sin IVA) -
Ciencia y tecnología de la carne y los productos cárnicos
Madrid Vicente, Antonio
978-84-127747-4-0Este libro es quizás el más moderno, práctico y completo que se ha escrito sobre ciencia y tecnología de la carne y los productos cárnicos. Estructurado en 4 partes, aborda todo el saber profesional,teórico, práctico (con fórmulas de elaboración de productos cárnicos), general e incluye casos prácti...
72.00€64.80€ (62.31€ sin IVA) -
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Curso de formación para profesionales de la cocina
Madrid Vicente, Antonio
978-84-127220-8-6La inteligencia la podemos definir como "La capacidad de nuestra mente que nos permite entender y razonar, aprender, tomar decisiones y tener ideas propias". La Real Academia Española define la inteligencia artificial como: "Disciplina científica que se ocupa de crear programas informáticos que ejec...
22.00€19.80€ (19.04€ sin IVA) -
Equipamiento en las instalaciones solares fotovoltaicas
Madrid Vicente, Antonio
978-84-128327-0-9Está comprobado que para luchar contra el cambio climático, la implantación de energías renovables y limpias es sin duda alguna, la mejor solución. Y por supuesto, junto con la eólica, la energía solar es la más limpia y renovable. Mientras tengamos sol tendremos una fuente inagotable de energía.
28.00€25.20€ (24.23€ sin IVA) -
Energía solar fotovoltaica y térmica. Manual técnico.
Madrid Vicente, Antonio
978-84-120954-8-7La energía solar es probablemente la más conocida de todas las fuentes energéticas limpias y renovables. Su fuente directa es el sol, estrella que da vida a nuestro planeta. Hace apenas unos años, se empezaron a materializar las primeras instalaciones de aprovechamiento de la energía solar, tanto en...
30.00€27.00€ (25.96€ sin IVA)