Materia Alimentación Y Bebidas: Bebidas
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Beber, comer, amar Jerez
Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla
978-84-08-28494-9El gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un origen noble y de una singularidad extrema. Cocineros y sumilleres han abierto nuevos caminos para...
39.50€ (37.98€ sin IVA) -
El secreto japonés del té verde
Forasté Onuma, Izumi
978-84-1119-127-2Izumi Forasté nos enseña en este libro todos los secretos de una de las bebidas más antiguas del mundo y cómo podemos disfrutar al máximo de todas sus virtudes, tanto en la cocina (incluye recetas de comidas, bebidas y cosméticos) como en relación con la espiritualidad y el autoconocimiento.Las hoja...
18.95€ (18.22€ sin IVA) -
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Viñadores
Muchada, Alejandro / Pinteño, Ismael
978-84-125707-2-4A través de breves y profundos textos, acompañados de ilustraciones llenas de luz, Alejandro Muchada comparte en Viñadores su particular visión del oficio y el valor humano y profesional que otorga a esta figura de la viticultura artesanal. De una manera muy sencilla y accesible a todos los públicos...
22.95€ (22.07€ sin IVA) -
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Bebidas vegetales
Blasco Gimeno, Mercedes
978-84-9118-142-2Descubre el mundo inagotable de sabores de las leches vegetales y sus beneficios.Las bebidas vegetales son las nuevas estrellas de la nutrición contemporánea: cada vez más personas las incorporan a su dieta porque son energéticas y nutritivas, además de muy gustosas y digestivas.Con este libro conoc...
18.00€ (17.31€ sin IVA) -
Atlas mundial del vino
Johnson, Hugh
978-84-18075-93-3* El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edición....
49.90€ (47.98€ sin IVA) -
Wine Folly: Edición Magnum
Puckette, Madeline / Hammack, Justin
978-84-124508-1-1Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología. Reúne la información imprescindible para pensar como un sumiller y aprender a ident...
30.00€ (28.85€ sin IVA) -
La carta de vinos, por favor
Gaubert-Turpin, Jules / Grant Smith Bianchi, Adrien / Garros, Charlie
978-84-19043-21-4¿Todo listo para dar la vuelta al mundo del vino? De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos. ¿Cómo terminó una variedad de uva pirenaica en Uruguay? ¿Cómo llegó la vid a Japón? La carta de vinos, por favor es un atlas...
39.95€ (38.41€ sin IVA) -
Entre fermentos
Maeztu, Javi
978-84-1344-272-3Cultiva tu salud gracias a la kombucha, el yogur o el kéfirSúmate a la aventura fermentista y a sus beneficios para la salud Aunque no seamos conscientes, consumimos fermentados a diario: pan, cerveza, vinagre, yogur... Llevan con nosotros cientos o miles de años y durante mucho tiempo ha sido una...
18.95€ (18.22€ sin IVA) -
El mejor café en casa
Hoffmann, James
978-84-19043-18-4Sí, las cafeterías son un lugar fantástico en el que disfrutar de un café excelente, pero ¿no te gustaría poder recrear esos cafés desde la comodidad de tu hogar? El experto en café James Hoffmann te enseñará a preparar un café excelente en casa, con recetas replicables a las que podrás recurrir ta...
24.95€ (23.99€ sin IVA) -
Ruta de los vinos franceses
Gaubert-Turpin, Jules / Grant Smith, Adrien / Charlie Garros, Bianchi
978-84-19043-22-1¿Es más de rosado de Provenza o de blanco de Alsacia? ¿Saint-Émilion o Saint-Amour? ¿Garnacha o pinot noir? Los viñedos franceses rebosan diversidad y ofrecen caldos para todos los gustos y todas las ocasiones. Entre grandes terroirs y pequeñas denominaciones insospechadas, los autores nos llevan de...
35.00€ (33.65€ sin IVA)