Normas de protocolo en restauración
Normas de protocolo en restauración

Normas de protocolo en restauración

CABERO SOTO, CRISTINA

Editorial:
Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN:
978-84-283-9738-4
Conocer las normas básicas que conforman el protocolo oficial es un requisito indispensable para ser capaces de organizar un evento o de supervisar los actos que se celebran en un... Más información
Editorial:
Ediciones Paraninfo, S.A
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Castellano
ISBN:
978-84-283-9738-4
EAN:
9788428397384
Dimensiones:
240 x 170 mm.
Peso:
260 gramos
Nº páginas:
130
Fecha publicación :
08-10-2015
15,00€
(14,42€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Normas de protocolo en restauración"

    Conocer las normas básicas que conforman el protocolo oficial es un requisito indispensable para ser capaces de organizar un evento o de supervisar los actos que se celebran en un establecimiento hostelero.;En este libro se lleva a cabo un pormenorizado análisis de la normativa vigente sobre protocolo, considerando su grado de necesidad e implantación en el sector de la restauración, además, veremos cómo ejecutar el protocolo relacionado con las instituciones del Estado y cómo reconocer las normas básicas de indumentaria, redacción de documentos y decoración de acuerdo con los diferentes actos. Por último, aprenderemos a organizar distintos tipos de eventos de acuerdo a las normas básicas de protocolo. Cada epígrafe se complementa con actividades de repaso cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es.;Los contenidos de este manual se ajustan fielmente a los establecidos para el MF 1105_3 Normas de protocolo en restauración, perteneciente al certificado de profesionalidad HOTR0409 Gestión de procesos de servicio en restauración, regulado por el RD 685/2011, de 13 de mayo, y modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto.;Cristina Cabero Soto es experta en protocolo y ceremonial de Estado nacional e internacional.

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