23 títulos para "Garcia Ortiz Francisco Garcia Ortiz Pedro Pablo Gil Muela Mario"
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Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales 2.ª edición
GIL MUELA, MARIO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO
978-84-283-3309-2Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Restaurante y de Servicios en Restaurante y Eventos Especiales del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, así como del módulo profesional de Procesos de Servicios en Restaurante del Cicl...
30.50€ (29.33€ sin IVA) -
Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería 2.ª edición
GIL MUELA, MARIO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO
978-84-283-3461-7Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, per...
30.50€ (29.33€ sin IVA) -
El vino y su servicio 2.ª edición
GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GIL MUELA, MARIO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO
978-84-283-3862-2Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 1690/2007, de 14 de diciembre. El vino...
28.50€ (27.40€ sin IVA) -
Procesos de servicios en bar-cafetería
MERCADO FUSTER, DIEGO / GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GIL MUELA, MARIO
978-84-283-4446-3La oferta gastronómica y de bebidas de un establecimiento definirá su clientela, su posición en el mercado y su capacidad para generar ventas. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de servicios en bar-cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección...
33.50€ (32.21€ sin IVA) -
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Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería
GIL MUELA, MARIO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO
978-84-9732-691-9Herramienta didáctica para los alumnos que cursen estudios de hostelería, a la vez que pretende ser un texto de consulta para aquellas personas que sientan curiosidad e interés por la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Este texto recoge de manera sencilla y fácil de entender, información...
29.60€ (28.46€ sin IVA) -
Técnicas de servicio y atención al cliente
GIL MUELA, MARIO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO
978-84-9732-583-7Las cosas cambian, y ahora le llega el turno, no puede ser de otra forma, a aquellos que ven en su actividad una forma de satisfacer a los demás en el entorno de un negocio de personas, aplicando acciones fundamentalmente relacionales e intangibles, teniendo en sus manos la posibilidad de crear ambi...
34.00€ (32.69€ sin IVA) -
El vino y su servicio
GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GIL MUELA, MARIO
978-84-9732-582-0Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura El vino y su servicio, pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para activ...
32.00€ (30.77€ sin IVA) -
TECNICAS SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE
GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GIL MUELA, MARIO
978-84-283-2574-516.20€ (15.58€ sin IVA) -
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TECNICAS SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE
GIL MUELA, MARIO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO
978-84-9732-222-5Este texto pretende ser esa primera herramienta, que adaptado a las enseñanzas del módulo que le da título, ayude a alcanzar los objetivos profesionales de aquellas personas que pretendan dedicarse a este negocio versado en atender personas.
18.30€ (17.60€ sin IVA) -
BEBIDAS (AGOTADO)
GIL MUELA, MARIO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO
978-84-283-2544-820.40€ (19.62€ sin IVA) -
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Bebidas
GIL MUELA, MARIO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO
978-84-9732-200-3El presente libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan inquietud, curiosidad e interés por conocer el mundo de las bebidas. En él que pueden encontrar referencias expuestas de un modo didáctico a temas como la coctelería, el vino, el café o la cerveza. Por otra parte es una herramientas...
24.00€ (23.08€ sin IVA)
