7 títulos para "Libros Con Miga"
-
Añadir a estantería
Curso Básico Pasta fresca y libro Pasta fresca al auténtico estilo Italia (Pack)
Simili, Margherita / Simili, Valeria
Un pack perfecto para iniciarse en el mundo de la pasta fresca. Con el Curso básico de Pasta Fresca de Teresa Martínez aprenderás a hacer pasta fresca desde cero y de forma sencilla, sin necesidad de ningún utensilio especial o únicamente con la máquina para pasta. Además, descubrirás la mejor maner...
Un pack perfecto para iniciarse en el mundo de la pasta fresca. Con el Curso básico de Pasta Fresca...
Libros con Miga / 978-84-941934-9-1
49.90€ (47.98€ sin IVA) -
Añadir a estantería
El pan
Hamelman, Jeffrey
Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.
Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasiona...
Libros con Miga / 978-84-941934-0-8
35.00€ (33.65€ sin IVA) -
Añadir a estantería
Los elementos del pan
Echeverría, Beatriz
Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta, integra...
Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás...
Libros con Miga / 978-84-124501-0-1
21.50€ (20.67€ sin IVA) -
Añadir a estantería
Pan y dulces italianos
Simili, Margherita / Simili, Valeria
Las Hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y los dulces más clásicos, explicando todas las fases de su elaboración: técnicas de amasado, reposo, fermentación, cocción y conservación. Con este libro aprenderemos, de una manera sencilla y muy rigur...
Las Hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y l...
Libros con Miga / 978-84-941934-1-5
18.00€ (17.31€ sin IVA) -
Añadir a estantería
Pasta fresca al auténtico estilo italiano
Simili, Margherita / Simili, Valeria
Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta. Un libro que vale tant...
Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hec...
Libros con Miga / 978-84-941934-2-2
18.00€ (17.31€ sin IVA) -
Añadir a estantería
Pan y dulces italianos con el Curso de Pan Casero de Jordi Morera (Pack)
Simili, Margherita / Simili, Valeria
Un pack perfecto para iniciarse en el mundo del pan casero o para convertirse en un avezado panadero. Con el Curso de Pan de Jordi Morera haremos productos tan apetitosos como pizzas, pan de espelta, pan de centeno o chapatas y, todo ello, con explicaciones fáciles, trucos y recomendaciones. Descubr...
Un pack perfecto para iniciarse en el mundo del pan casero o para convertirse en un avezado panadero...
Libros con Miga / 978-84-941934-3-9
49.90€ (47.98€ sin IVA) -
-
Añadir a estantería
Tutti a tavola!
Martínez Gil, Teresa
Con este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderás a hacer en casa las diferentes variedades que se elaboran en cada una de las regiones. Descubrirás cómo la masa y la técnica cambian, desde el norte, y su pasta de harina y de huevos, hasta el sur y las islas, donde predomina el t...
Con este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderás a hacer en casa las diferentes...
Libros con Miga / 978-84-124501-1-8
21.50€ (20.67€ sin IVA)
