Los elementos del pan

Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa

Autor/a: Echeverría, Beatriz

Echeverría, Beatriz

Editorial:
Libros con Miga
ISBN:
978-84-124501-0-1
Sinopsis
Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa... Más información
978-84-124501-0-1 / Libros con Miga
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    Sinopsis

    Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta... Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con más bagaje en formación.

    Ficha Técnica

    Materias:
    Europa Occidental continental | Cocina general y recetas
    Editorial:
    Libros con Miga
    Colección:
    LIBROS CON MIGA
    Encuadernación:
    Cartoné
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Castellano
    Autor:
    Echeverría, Beatriz
    ISBN:
    978-84-124501-0-1
    EAN:
    9788412450101
    Dimensiones:
    240 x 170 mm.
    Peso:
    625 gramos
    Nº páginas:
    304
    Fecha publicación :
    24-11-2021

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