44 títulos para "Teubner Christian"
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Frutas
Teubner Christian
978-84-241-8804-7Frías o calientes, dulces o picantes, como entrantes o postres, en sopas o al horno: este libro nos hará ver el mundo de las frutas desde otra óptica. Una obra moderna para conocer todo acerca de este sano alimento. El libro está dividido en las siguientes partes: - Productos, con un diccionario...
45.00€ (43.27€ sin IVA) -
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Verduras
Teubner Christian
978-84-241-8805-4La cocina moderna y sana actual no puede concebirse sin las verduras, tanto por su contenido alimenticio como por sus polifacéticas cualidades en la cocina. No sólo los gourmets han descubierto su enorme versatilidad a la hora de prepararlas (desde la ligera ensalada de verano a las recias verduras...
45.00€ (43.27€ sin IVA) -
Queso
Teubner Christian
978-84-241-8819-1Una obra imprescindible para todos los amantes del queso, un producto estrella en nuestra gastronomía. Información enciclopédica de los quesos de todo el mundo clasificados por grupos: desde los quesos duros y demás a los de filata (hilada) y de corte pasando por los quesos extraduros para rallar....
45.00€ (43.27€ sin IVA) -
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El Gran Libro de la Cocina Asiática
Teubner Christian
978-84-241-2611-7La cocina asiática es mucho más sencilla de lo que se cree. Aunque muchos platos parecen exigir mucho tiempo y esfuerzo en la cocina, en general se trata de una impresión equivocada. Y así es, pues lo procesos de cocción no requieren una habilidad especial ni tampoco grandes conocimientos previos. P...
49.95€ (48.03€ sin IVA) -
El gran libro de los alimentos del mundo
Teubner Christian
978-84-241-8459-9?El gran libro de los alimentos? es un libro moderno y fresco, ilustrado con sugerentes fotografías sobre los diferentes y abundantes alimentos de la cocina de todo el mundo, destacando entre el resto de los libros de cocina que hay en el mercado. La colección ?Gran Gourmet? es reconocida por su pre...
49.95€ (48.03€ sin IVA) -
El Gran Libro del Pescado
Teubner Christian / Terofal Fritz / Lillelund Kurt
978-84-241-2281-2En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies má...
40.50€ (38.94€ sin IVA) -
Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo
Teubner, Christian
978-84-241-9579-3Precio desconocido -
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El Gran libro de la Repostería
Annette Wolter/Christian Teubner
978-84-241-2253-9El primer gran libro de repostería ilustrada para todas las ocasiones. Con las 555 mejores ideas del mundo a todo color. Las recetas, entre las que se encuentran las preferidas de los autores, han sido recopiladas por Christian Teubner y Annette Wolter.
Precio desconocido -
El gran libro de la Cocina Internacional
Annette Wolter/Christian Teubner
978-84-241-9420-8Esta publicación recopila las 500 mejores especialidades de la cocina de 64 países que, mediante explicaciones sencillas y numerosos consejos y sugerencias, podrá realizar con total éxito. Las recetas básicas importantes (masa, albóndigas y salsas) se ilustran con dibujos para facilitar su compr...
Precio desconocido -
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Pasta
Teubner Christian
978-84-241-8806-1La pasta es más que espaguetis y tallarines? los panzerotti, los fideos soba, los gnocchi, las albóndigas (Knödel)? todos pertenecen al grupo de la pasta, y la lista es muy larga. Este libro nos ofrece una amplia visión de los diferentes tipos de pasta, su elaboración, fabricación y usos. También en...
45.00€ (43.27€ sin IVA)
