El gran libro de la Cocina Internacional
El gran libro de la Cocina Internacional

El gran libro de la Cocina Internacional

Annette Wolter/Christian Teubner

Editorial:
EVEREST S.A., EDITORIAL
ISBN:
978-84-241-9420-8
Esta publicación recopila las 500 mejores especialidades de la cocina de 64 países que, mediante explicaciones sencillas y numerosos consejos y sugerencias, podrá realizar con tot... Más información
Editorial:
EVEREST S.A., EDITORIAL
Traductor:
Julio Herrero/Pilar P. de. Valdelomar
Encuadernación:
Cartoné
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Castellano
ISBN:
978-84-241-9420-8
EAN:
9788424194208
Dimensiones:
285 x 220 mm.
Nº páginas:
320
Fecha publicación :
01-01-1999
Disponible en 2 librerías

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Disponible en 2-3 Días

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    Sinopsis

    Sinopsis de: "El gran libro de la Cocina Internacional"

    Esta publicación recopila las 500 mejores especialidades de la cocina de 64 países que, mediante explicaciones sencillas y numerosos consejos y sugerencias, podrá realizar con total éxito. Las recetas básicas importantes (masa, albóndigas y salsas) se ilustran con dibujos para facilitar su comprensión, y las preparaciones propuestas se acompañan de fotografías a todo color. Una gran obra que incluye al final una serie de apéndices con sugerencias para menús, un capítulo dedicado a los utensilios de cocina de otros países y un glosario de especialidades que explica exhaustivamente los ingredientes menos conocidos. También encontrará otras recetas complementarias, que le ayudarán a preparar guarniciones y platos especiales de su interés.

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    Annette Wolter/Christian Teubner

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