Las mejores recetas para ser un Top Chef

Trucos, consejos y platos para convertirse en un auténtico maestro de la cocina

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Trucos, consejos y platos para convertirse en un auténtico maestro de la cocina

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Descripción

Basado en e l exitoso programa de Antena 3, es el libro imprescindible tanto para sus seguidores como para los amantes de la buena cocina. En él encontrarán numerosos consejos para ampliar sus conocimientos culinarios y descubrirán los trucos de los profesionales para presentar unos platos que sorprenderán a sus invitados: utensilios top para cocinar como un chef, ingredientes imprescindibles en la despensa, recomendaciones sobre cómo convertir platos tradicionales en presentaciones de vanguardia y, sobre todo, un gran número de recetas con fotografías que conseguirán hacer que los cocinillas se conviertan en auténticos cocineros con estrella.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9998-343-1
EAN:: 9788499983431
Editorial:: Ediciones Martínez Roca
Autor/a:: Antena 3
Colección:: Cocina
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Dimensiones:: 235 x 225 mm.
Peso:: 802 gramos
Nº páginas:: 216
Fecha publicación :: 22-10-2013
Materias:: Cocina general y recetas | Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión

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