3 títulos para "Rabaso Ramon Aneiros Fernando"
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El práctico resumen mundial de cocina y pastelería
Rabaso, Ramón / Aneiros, Fernando
978-84-92736-89-8El Práctico 6500 recetas - Resumen mundial de cocina y pastelería -, es un libro esencialmente técnico, considerado por muchos cocineros como la Biblia de la cocina.Auténtica brújula del conocimiento culinario, contiene una valiosa información muy bien estructurada y sintetizada, con la información...
Precio desconocido -
El práctico 6500 recetas
Rabasó Figuerola, Ramón / Aneiros Fojón, Fernando
978-84-920959-6-4El Práctico con 6500 recetas, es un resumen mundial de cocina y pastelería, técnico y considerado por muchos cocineros como "la Biblia en Cocina". Escrito en el primer cuarto de siglo XX por Ramón Rabasó, realizó una posterior revisión y ampliación por parte del autor. En 1951, Fernando Aneiros adqu...
49.00€ (47.12€ sin IVA) -
Practico, El. Resumen Mundial de Cocina y Pasteleria (6500 Recetas)
RABASO, RAMON/ANEIROS, FERNANDO
978-84-86670-99-3Precio desconocido
