Materia Química Industrial E Ingeniería Química
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Chocolate
VALVERDE ÉLICES, ANA BELÉNDIR.
978-84-15094-03-6Golosas recetas, elaboradas exclusivamente a base de chocolate, para pasteles, mousses y chocolatinas. En este libro encontraréis también citas irónicas, bromistas, divertidas, además de anécdotas y curiosidades históricas relacionadas con el chocolate.
8.90€ (8.56€ sin IVA) -
Introducción a la dermofarmacia y a la cosmetología
Martini, Marie-Claude
978-84-200-1053-345.00€ (43.27€ sin IVA) -
Mercacei. Guía de los aceites virgen extra de España
Peñamil Alba, Juan Antonio / Peñafiel Fernández, María Dolores Olga
978-84-609-1897-422.00€ (21.15€ sin IVA) -
El Jerez en el plato
Escuela Profesional de Hostelería de Jerez
978-84-936619-9-115.00€ (14.42€ sin IVA) -
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HISTORIA DEL VIDRIO
GARCÍA HERAS MANUEL
978-84-8198-871-0Este libro describe , paralelamente a los avances tecnológicos, laevolución formal de los objetos de uso, así como la del diseño de las obras de creación artística.
50.00€ (48.08€ sin IVA) -
Formación profesional en pinturas y revestimientos
Madrid Vicente, Antonio
978-84-943451-0-440.00€ (38.46€ sin IVA) -
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Tratamientos de transformación y conservación
Rocha Pimienta, Javier / Martillanes Costumero, Sara / Garrido Álvarez, María / Delgado Álvarez, Jonathan
978-84-1357-083-9Este libro ilustra de forma clara y didáctica los conocimientos y contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la transformación, conservación, envasado y etiquetado de productos alimenticios. Se describen las operaciones, equipos y métodos de transformación y conservación de a...
29.50€ (28.37€ sin IVA) -
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Doce mitos sobre el hambre
Moore Lappé, Frances / Collins, Joseph / Rosset, Peter / Esparza, Luis
978-84-7426-783-9Edición totalmente revisada y actualizada de uno de los libros más completos sobre el hambre en el mundo. Sus autores, tres de los más destacados expertos internacionales en alimentación y agricultura, analizan minuciosamente los mitos que impiden afrontar debidamente esa problemática. Basándose...
20.00€ (19.23€ sin IVA) -