36 títulos para "Anthony Bourdain"
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Appetites. Edición tapa blanda
Bourdain, Anthony
978-84-08-28705-6El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para...
32.95€ (31.68€ sin IVA) -
Comer, viajar, descubrir
Bourdain, Anthony
978-84-08-23578-1El libro póstumo de Anthony Bourdain: una guía de los lugares más fascinantes del mundo de la mano del incansable y curioso chef, escritor y presentador de televisión.Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una com...
21.50€ (20.67€ sin IVA) -
Crudo
Bourdain, Anthony
978-84-08-22687-1Un relato provocador y revelador en el que Bourdain explora las dudosas prácticas de los restaurantes y la controvertida industria gastronómica. Después de que su clásico Confesiones de un chef nos alertara de las particularidades y los riesgos que nos acechan cada vez que comemos fuera de casa, des...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
Confesiones de un chef
Bourdain, Anthony
978-84-9056-451-6El cocinero más salvaje, procaz y brutalmente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesio...
20.00€ (19.23€ sin IVA) -
Hungry Ghosts
Bourdain, Anthony / ROSE, JOEL
978-84-17390-72-3Inspirado en un juego japonés del período Edo llamado Hyakumonogatari Kaidankai o 100 velas, en este tomo un grupo de chefs se reúnen para asustarse unos a otros con relatos de terror y comida de todo el mundo mientras rezan para sobrevivir toda la noche. Cocinado por el autor superventas y chef vet...
16.50€ (15.87€ sin IVA) -
Confesiones de un chef (Bolsillo)
Bourdain, Anthony
978-84-92966-85-1Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. pero eso a un cocinero tan atrevido como Anthony Bourdain no le importa lo más mínimo. Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su i...
12.00€ (11.54€ sin IVA) -
Appetites
Bourdain, Anthony
978-84-08-16511-8El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para...
34.95€ (33.61€ sin IVA) -
Viajes de un chef
Bourdain, Anthony
978-84-7901-907-5«Quería aventuras. Quería subir un río Nung arriba hasta el corazón de la sombría Camboya.Quería cruzar el desierto a lomos de camello, comer un cordero entero con los dedos. Quería sacudirme la nieve de las botas en un night-club de la mafia rusa.» Escrito con su inimitable estilo desenfadado y sar...
18.00€ (17.31€ sin IVA) -
Confesiones de un chef
Bourdain Anthony
978-84-7901-712-5Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido, el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena d...
18.00€ (17.31€ sin IVA) -
Confesiones de un chef -bolsillo
Bourdain Anthony
978-84-7871-373-8Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido, el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena d...
8.50€ (8.17€ sin IVA) -
Malos tragos
Bourdain Anthony
978-84-7901-108-6Con audacia y esfuerzo, Bourdain, como buen chef que es, nos presenta en esta obra un banquete divertido sobre sus años de cocina y viajes. Ordenada según los gustos básicos: salado, dulce, ácido, amargo y umami (un término japonés para un gusto que desafía cualquier descripción), esta colección de...
18.00€ (17.31€ sin IVA) -
Confesiones de un chef. Ed. Especial
Bourdain Anthony
978-84-92966-18-9Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena de...
10.00€ (9.62€ sin IVA)