Comer, viajar, descubrir
Comer, viajar, descubrir

Comer, viajar, descubrir

Una irreverente guía gastronómica

Bourdain, Anthony

Editorial:
Planeta Gastro
ISBN:
978-84-08-23578-1
Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopoli... Más información
Editorial:
Planeta Gastro
Traductor:
Valero Lucas, Rocío
Colección:
Cocina T
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Castellano
Idioma original :
Inglés
ISBN:
978-84-08-23578-1
EAN:
9788408235781
Dimensiones:
228 x 152 mm.
Peso:
870 gramos
Nº páginas:
528
Fecha publicación :
23-06-2021
21,50€
(20,67€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Comer, viajar, descubrir"

    Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, Paris y Shanghái hasta la impresionante belleza de Tanzania o la inmensa soledad del desierto de Omán.

    World Travel recoge las experiencias vitales del chef en una entretenida, práctica, divertida, irreverente y honesta guía de viajes que ofrece al lector una inmersión a algunos de los sitios favoritos de Bourdain, en sus propias palabras. Con consejos imprescindibles sobre cómo llegar, dónde comer, dónde hospedarse y, en algunos casos, qué evitar, esta guía proporciona el contexto esencial que permitirá al lector apreciar por qué estos fascinantes e impresionantes destinos eran los rincones favoritos de Bourdain.

    Sus palabras están acompañadas de testimonios de amigos, colegas y familiares que cuentan historias todavía más profundas y anécdotas sobre cada lugar, así como ilustraciones originales de sitios de interés, personajes locales y platos locales.

    Para viajeros veteranos, turistas de sillón o exploradores a tiempo parcial, World Travel ofrece la oportunidad de experimentar y conocer el mundo como lo hizo el gran Anthony Bourdain.

    Más sobre

    Bourdain, Anthony

    ANTHONY BOURDAIN (Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogones con la escritura y la aparición en diferentes medios de comunicación. También colaboró en numerosas ocasiones con la prensa, desde The New York Times y The Times hasta la revista Food Arts. RBA ha publicado sus libros Confesiones de un chef, Viajes de un chef, La cocina de Les Halles, Malos tragos y En crudo.
    Más títulos de Bourdain, Anthony
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