36 títulos para "Almodovar Miguel Angel"

Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española

Miguel Ángel Almodóvar

A través de estas páginas, conoceremos la evolución de la cocina española, desde las tortas de harina de bellota íbera al caviar esférico de melón de Ferran Adrià. Descubriremos que el mejor relato sobre la fructífera convivencia entre las cocinas cristiana, judía y musulmana se lo debemos a la pros...

El segundo cerebro

Almodóvar, Miguel Ángel

Descubre cómo la relación entre nuestra microbiota intestinal y nuestro cerebro es primordial en el funcionamiento de nuestro cuerpo y tiene una influencia determinante en nuestra salud. En El segundo cerebro, Miguel Ángel Almodóvar explica los descubrimientos científicos acerca del papel que desem...

La cocina del Cid. Nueva edición ampliada

Almodóvar Martín, Miguel Ángel

La cocina del Cid, de Miguel Ángel Almodóvar, es mucho más que un libro de cocina: sus casi 80 recetas diseminadas a lo largo de la obra no son más que una apetitosa y dulce excusa para hablar con gran acierto de la vida, usos, costumbres y convivencia de los hombres y mujeres de la Edad Media.(Web...

Adelgaza y cuida tu cuerpo comiendo sano

Almodóvar, Miguel Ángel / FRAGUAS DE PABLO, ANTONIO (FORGES)

¡Por fin un libro sobre alimentación y salud! que sin renunciar al rigor científico " va al grano " y nos cuenta lo que realmente queremos saber sin perderse en divagaciones ni teorías. Miguel Ángel Almodóvar te explica cómo tu organismo asimila los alimentos, y qué efecto tiene en él cada uno...

ZENOBIO, POESÍA COMPLETA 2009-2011

Cervantes Almodóvar, Miguel Ángel

Índice de poemas 10Prólogo 21Introducción 27Parte I: Puente la Vía 43Parte II: Esquife de Paso 137Parte III: La Senda del Agua 251Parte IV: Propuestas para atravesar crisis: Taller de lectura transversal 385Parte V: Propuestas para atravesar crisis: Taller de escritura creativa 395

Azúcar. El enemigo invisible

Almodóvar Martín, Miguel Ángel

«Azúcar. El enemigo invisible es ciertamente un relato de malas noticias, pero contado con el convencimiento de que pueden volverse buenas noticias gracias al conocimiento y nuestra implicación personal.» En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una gen...

La fórmula Almodóvar

Almodóvar Martín, Miguel Ángel

?La Fórmula Almodóvar es su última obra y está dedicada a guiarnos e ilustrarnos sobre las necesidades del organismo a partir de los 40 años para poder disfrutar de una segunda etapa de la vida en absoluta plenitud.?(Web Gastronomia y Cia)?Sin desmerecer los tratamientos médicos a los que somos some...

Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas

Almodóvar Martín, Miguel Ángel

?El autor combina en las páginas de la obra dos de sus grandes pasiones, la historia y la gastronomía. En esta ocasión, se centra en el periodo comprendido entre 1843 y 1931 para analizar cómo la electricidad entró a formar parte de la vida en España y cómo afectó a sus costumbres, tanto sociales co...

Fibromialgia y síndrome de fatiga crónica

Almodovar Martín, Miguel Ángel

?La obra incluye, de modo pionero, las últimas investigaciones y avances sobre estas dolencias gracias a las aportaciones de médicos altamente especializados y de la Plataforma para la Fibromialgia, Síndrome de Fatiga Crónica y Sensibilidad Química Múltiple.?(Web Blogdefarmacia)?Miguel Ángel Almodóv...

Como curan los alimentos

Almodóvar, Miguel Ángel

Esta nueva edición actualizada de Cómo curan los alimentos muestra qué productos son los más indicados para combatir eficazmente las enfermedades más comunes, y ofrece consejos generales para mantener una alimentación sana y equilibrada. Incluye útiles tablas de calorías, información sobre suplement...

El segundo cerebro

Almodóvar, Miguel Ángel

En 2011 James Greenblatt concluía que existen más neuronas en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar, además del cerebro. Se constató que el estómago no está subordinado el cerebro, sino que el cerebro reacciona a los intestinos. Este libro expone los últimos descubrimientos científicos so...

Mood Food. La cocina de la felicidad

Almodóvar, Miguel Ángel

Por primera vez se presenta en España un compendio teórico y práctico de mood food, comida o/y cocina de la felicidad y el buen humor, una tendencia emergente y pujante en el mundo desarrollado, que abre las puertas al confort espiritual y a la autosatisfacción. Dieciséis grandes chefs y chefesas...