Nutrición artificial órgano-específica. Desde el hospital hasta el domicilio

GÓMEZ CANDELA, Carmen/ Palma Milla, Samara/ Calvo Bruzos, Socorro

Editorial:
UNED
ISBN:
978-84-362-7678-7
Sinopsis
Aunque la Nutrición Clínica sigue siendo una disciplina joven, ya ha desarrollado un importante cuerpo de doctrina tanto en los aspectos preventivos como curativos de la alimentaci... Más información
978-84-362-7678-7 / UNED
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Nutrición artificial órgano-específica. Desde el hospital hasta el domicilio"

    Aunque la Nutrición Clínica sigue siendo una disciplina joven, ya ha desarrollado un importante cuerpo de doctrina tanto en los aspectos preventivos como curativos de la alimentación natural y artificial, y ha protagonizado una expansión sin precedentes en las últimas décadas. Hoy podemos considerar la Nutrición como una especialidad agente-específica, igual que la Genética o la Farmacología, y, como ellas, con interacciones órgano-específicas, sin olvidar su relación con la edad o determinadas situaciones fisiológicas específicas. Pero en lo que avanzamos a pasos agigantados hacia la Nutrición de Precisión, que consiste en trabajar en la práctica clínica con un enfoque órgano-Específico en lo que se refiere a la evaluación y tratamiento nutricional, es ya un hecho incuestionable. El proyecto que el lector tiene en sus manos fue concebido con dicha filosofía.
    Ficha Técnica

    Más información

    Materias:
    Dietética y nutrición
    Editorial:
    UNED
    Colección:
    CIENCIAS DE LA SALUD
    Encuadernación:
    Tapa blanda o Bolsillo
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Castellano
    Autor:
    GÓMEZ CANDELA, Carmen/ Palma Milla, Samara/ Calvo Bruzos, Socorro
    ISBN:
    978-84-362-7678-7
    EAN:
    9788436276787
    Dimensiones:
    240 x 170 mm.
    Peso:
    1590 gramos
    Nº páginas:
    868
    Fecha publicación :
    20-03-2021
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