Cocina sin vergüenza

Recetas para disfrutar comiendo en casa

Autor/a: de Jorge, David / Berasategui, Martín

de Jorge, David / Berasategui, Martín

Editorial:: DEBATE
ISBN:: 978-84-18006-96-8; Sinopsis

Un recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui. Amantes de la cocina, ¡uníos! Vuelve la cocina de Robin Fo... Más información

978-84-18006-96-8 / DEBATE

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Sinopsis

Un recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui.

Amantes de la cocina, ¡uníos!

Vuelve la cocina de Robin Food para sacar el chef que llevas dentro.

David de Jorge y Martín Berasategui, dos de las estrellas de nuestro firmamento gastronómico, siempre han defendido la misma causa: cocinar sin patochadas y con una concentración total en el disfrute. Por eso han elaborado este irreverente pero práctico recetario para el menú de cada día. Una cocina sencilla, llena de buen rollo y con sentido común que rehúye de las extravagancias, los postureos y los ingredientes exóticos, y que contiene recetas para gente ocupada, preocupada y con buen paladar.

Desde aperitivos, ensaladas, sopas y cremas, carnes, salsas y aderezos hasta los postres, arroces y pastas, pero también platos y cócteles para las ocasiones más especiales, en estas páginas aprenderemos el arte, casi abandonado, de la gastronomía doméstica de calidad.

¿Nostalgia de la buena cocina?

He aquí un libro imprescindible para quienes nos gusta cocinar, disfrutar y compartir comida de verdad, sin vergüenza.

Ficha Técnica

Materias:: Recetas y cursos de cocina | Cocina fácil y rápida | Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

Editorial:: DEBATE
Colección:: Cocina
Encuadernación:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano

Autor/a: :: de Jorge, David / Berasategui, Martín
ISBN:: 978-84-18006-96-8
EAN:: 9788418006968
Dimensiones:: 277 x 200 mm.
Peso:: 1835 gramos
Nº páginas:: 416
Fecha publicación :: 12-11-2020

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