Cocina flexi

Menús flexitarianos para 21 días

Cocina flexi

Menús flexitarianos para 21 días

Martín Skilton, Adam

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Adam Martín, periodista especialista en nutrición, nos habla del flexitarianismo, un estilo de vida que nos proporciona todas las ventajas de una dieta vegetariana, pero sin tener que eliminar totalmente el consumo de carne, pescado u otros tipos de proteína animal. Además de conocer sus beneficios, encontraréis 80 recetas deliciosas y un menú completo con desayunos, comidas y cenas para poder explorar el mundo flexitariano en un total de 21 días. Porque, como apuntan todos los especialistas, los alimentos vegetales tienen un papel fundamental en nuestra salud y deben ser los principales protagonistas de una dieta saludable y equilibrada; pero todavía es mejor si los sabemos combinar, de vez en cuando, con alimentos de origen animal. "Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat"

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Sobre el autor: Martín Skilton, Adam

ADAM MARTÍN (Tossa de Mar, 1973) es periodista desde hace treinta años, Máster en Nutrición y Salud (UOC) y Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte (UB). Es autor de varios libros de divulgación sobre nutrición y alimentación y director del programa de hábitos saludables Sans i estalvis en Catalunya Ràdio, donde también colabora en el programa de tarde desde hace seis temporadas. Ha dirigido y presentado programas en TV3, BTV, 8TV, Antena 3, Com Ràdio, la Ser, Rac1 o Nova Ràdio Lloret, donde comenzó su carrera en 1992. Deportista desde la infancia, actualmente es nadador de aguas abiertas y practicante del sistema de entrenamiento TacFit. Lo encontrarás en twitter: @/adammartinsk

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-16012-97-8
EAN:: 9788416012978
Editorial:: Lectio Ediciones
Autor/a:: Martín Skilton, Adam
Colección:: Sensaciones
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 240 x 170 mm.
Nº páginas:: 144
Nº de ilustraciones:: 42
Fecha publicación :: 01-02-2017
Materias:: Cocina sana y con alimentos integrales | Cocina vegetariana y vegetarianismo

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