Cocina Árabe

El auténtico sabor de las mil y una noches

Cocina Árabe

El auténtico sabor de las mil y una noches

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Salam aleikum. Es decir: "La paz esté con vosotros". Ésta es la forma tradicional de saludarse en el mundo árabe. Siria, Marruecos, Túnez, Egipto, Jordania, Argelia, Yemen... son algunos de los países que podrás recorrer en el presente libro disfrutando de la exquisita cocina árabe. La cultura de este pueblo es fascinante, única, misteriosa. Y su cocina es una ventana abierta para descubrirla. La gastronomía árabe es exótica y nutritiva, tradicional y elaborada, saludable y sorprendente. Un buen falafel, un sabroso cuscús de cordero y dátiles y cualquiera de los tesoros de su repostería son un ejemplo de un clásico menú árabe, un auténtico placer para todos los paladares.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-7556-558-3
EAN:: 9788475565583
Editorial:: Océano Ambar
Autor/a:: Azzi, Abdelaziz
Colección:: Sabores del mundo
Formato:: Libro en otro formato
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Dimensiones:: 215 x 215 mm.
Nº páginas:: 304
Fecha publicación :: 01-05-2010
Materias:: Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión

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