250 títulos para "Farell Editors"

_Les esglesies romaniques de la Cerdanya

Ventosa Serra, _Enric

Fa mes de vuit-cents anys que es construi la majoria de les esglesies de la Cerdanya. Algunes dÕelles son gairebe milálenaries. Es tracta, sens dubte, de les edificacions mes antigues dÕaquestes terres, la major part de les quals, mes o menys ben conservades, han arribat fins a nosaltres. Son esgles...

Contes de Cerdanya

Gasch, Quim i Gasch, Sol / Carbonell, Joaquim

Recull de setze contes tradicionals entranyables, la major part transmesos de generacio en generacio, que els autors havien escoltat dÕinfants a la Cerdanya. Els contes son especialment divertits i apassionants, ajuden a entendre uns valors, estimulen la curiositat i la imaginacio, i mostren person...

La cuina popular del segle XIX a Catalunya. El receptari de Francesc Vilajosana Soler, claretiˆ

Vila, Pep / Vilar, Joaquim

Aquest receptari fou redactat, a la segona meitat del segle XIX, pel religi—s claretiˆ Francesc Vilajosana Soler (1847-1887). Es tracta dÕuna cuina autntica, senzilla, popular, que es feia als masos, als pobles, mercats i als hostals freqŸentats per traginers o marxants elaborada amb productes de m...

_27 Dolmens Monumentals de Catalunya. Itineraris de descoberta

Fabrega Enfedaque, Albert

27 Dolmens Monumentals de Catalunya es una bona excusa per coneixer les construccions mes antigues i mes monumentals de Catalunya, que daten dÕun ampli periode que, a grans trets, se situa entre els anys 4500 i 1500 aC. Per primera vegada presentem una guia, no nomes geografica, sino tambe historica...

_La Cuina de Cerdanya. Receptes i apats

Molins Pons, _M. Rosa

Des dÕantic la Cerdanya ha estat reconeguda com a terra productora de bons pernils, embotits i cereals, a mes de bones menges com ara trumfes, naps, cols dÕhivern i peres, entre altres. Malgrat lÕa•llament geografic dÕaltres epoques i la duresa del clima, la gent dÕaquesta terra ha sabut treure el m...

Llegendes de l'Anoia

Aymami Domingo, Gener

LÕAnoia consta dÕun conjunt de 33 municipis, amb nombrosos agregats. Compren el sector central o conca dÕodena, on es situada Igualada; part de lÕaltipla segarrenc, que ocupa el sector nord i occidental de la comarca, on es troba la vila de Calaf, i el sector de Capellades i Piera, encarat a la depr...

_La Cuina del Pirineu catala

Palau, Pep

La Cuina del Pirineu catala es una cuina constru•da sobre les premisses de lÕaprofitament maxim dels recursos i de lÕadaptacio a les condicions Ðsovint dÕuna gran precarietatÐ que han caracteritzat, fins fa molt poc, la vida a muntanya. La major part de propostes que sÕhi fan responen a una veritabl...

_El Bergueda. Itineraris de descoberta

Rossinyol, _Josep M.

El Bergueda es una comarca de muntanya per excelálencia, afavorida per la naturalesa, clarament dividida en dos sectors: el nord o Alt Bergueda, muntanyos i trencat; i el sud o Baix Bergueda, de perfils suaus i ondulats. Aquest llibre es una porta dÕentrada, oberta a tothom qui vulgui coneixer aques...

El Pedraforca i les valls de Saldes i Gosol. 18 excursions circulars

Rovira Sola, Raimon / Martin Celma, angels

La ingent piramide del Pedraforca es una de les muntanyes mes admirades i seductores de Catalunya, i a semblana de Montserrat o del Canigo ha esdevingut tot un simbol. Amb altres muntanyes tan altes o mes, forma la vall de Saldes i la vall de Gosol. Son dues valls de les mes recloses del Pre-pirine...

Flors dels Pirineus

Hern‡ndez Cardona, Angel Manuel / Altimira Noguero, Joan

El recull i estudi que aqui oferim de 170 plantes amb flors ens dona una idea de la gran biodiversitat dels Pirineus i tambe ens permet copsar la bellesa i lÕencant dÕaquestes flors. De cadascuna sÕinclou una fotografia, es fa la descripcio, sÕindica lÕepoca de floracio, es dona la distribucio i lÕh...

La Cuina dels Vallesans. Receptes i productes de la terra

Salsetes, Pep

Per als qui diguin Òun altre llibre de cuinaÓ, sÕequivoquen, aquesta publicacio vol ser diferent. La majoria sÕescriuen nomes davant de lÕordinador, pero la que teniu a les mans ha sorgit dÕentrevistes fetes a persones generoses dels seus coneixements, de la majoria de poblacions vallesanes: convers...

Osona. Indrets oblidats

Mauri Portoles, Josep

La comarca dÕOsona per la seva posicio central i envoltada de muntanyes, te un fort arrelament a la terra, a les seves tradicions, repletes dÕun intens passat historic i amb un complex i variat paisatge. Els excursionistes i el turisme sovint la visiten pero se centren en els indrets mes coneguts. A...