20 títulos para "Morera Jordi"

Panadero por un día

Morera, Jordi

El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variad...

Hoy harás pan. Edición 2021

Morera i Ransanz, Jordi

Levadura, harina y agua: es fácil hacer pan en casa. Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi. Con...

La montaña puede curar

Riverola Morera, Víctor / Salvador Mompart, Jordi

Desde hace siglos, la montaña y el ser humano forman un binomio realmente interesante, no solo a nivel deportivo, sino también a nivel personal. Cada año encontramos más y más testimonios que narran con todo lujo de detalle como la montaña cambia la vida de las personas, como les ha ayudado a nivel...

Avui faràs pa. Edició 2021

Morera i Ransanz, Jordi

Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa. Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre t'ofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, per què no, en un Forner Jedi. Inclou...

Hoy harás pan

Morera i Ransanz, Jordi

Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa. Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi....

Avui faràs pa

Morera i Ransanz, Jordi

Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa. Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre t’ofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, per què no, en un Forner Jedi. Inclou...

Aprender a enseñar matemáticas en la educación secundaria obligatoria

Calvo Pesce, Maria Cecilia / Deulofeu Piquet, Jordi / Jareño Ruiz, Joan / Morera Úbeda, Laura

Aprender a enseñar matemáticas es una tarea compleja. Por ello, para llegar a ser un buen profesor de matemáticas no solo es importante disponer de conocimientos específicos de Matemáticas y su Didáctica, sino que además es fundamental interesarse y reflexionar sobre la innovación y la práctica de a...

Renacimiento y Modernidad

González García, Moisés / Sánchez, Antonio / Calero, Francisco / Castignani, Hugo / Claramonte, Jordi / Gómez López, Susana / Granada Martínez, Miguel Angel / Hoyos Sánchez, Inmaculada / Morera de Gui

El Renacimiento, que cronológicamente abarca desde mediados del siglo XIV hasta principios del siglo XVII, representa todo un programa de renovación cultural y política, que pretende instaurar una nueva época en la historia de la civilización europea y dar al mundo un nuevo rostro. Pero esta corrien...

La revolución del pan

Morera Ransanz, Jordi

panadería desde un punto de vista completamente diferente y nuevo. El libro se inicia con estudio razonado de la panadería del presente y del futuro, ligándolo al estudio y utilización de las variedades de trigo y otros cereales que actualmente se han incorporado a las nuevas elaboraciones, trabajan...

Como ser más líder

Morera Jansà, Jordi

Electrotecnia. Problemas

Alabern Morera, Xavier / Riba Ruiz, Jordi-Roger

Este libro es un conjunto de problemas resueltos del área de la ingeniería eléctrica, fruto de la larga experiencia acumulada por los autores en la docencia de la asignatura Electrotecnia en la ETSEIAT de la UPC. Trata de los circuitos eléctricos trifásicos, especialmente como circuitos de potenc...

CRD Alumne. Matemàtiques. 3 ESO. Construïm

Boukafri Itahriouan, Kaouthar / Peralta Más, Lurdes / González Fernández, Clara / Morera Úbeda, Laura / Jurado Llamas, Juli / Vall Segué, Josep / Ferrer Puigdellívol, Miquel / Rebagliato Nadal, Jordi / Infante, Francesc

CONSTRUÏM és un nou projecte educatiu:GLOBAL Perquè recorre totes les etapes educatives i seqüencia els con- tinguts de tots els cursos establint ponts des d'Infantil fins a l'ESO.PROXIMITAT Perquè és un projecte fet des de l'escolta activa i el diàleg constant amb l'escola, un projecte que comparte...