31 títulos para "Lawton Becky"

Molecul'Art

Lawton, Becky / POUSSARDIN, STÉPHANE

. La magia de los grandes chefs al alcance de tus manos. . Un libro que te descubre los procesos de la gastronomía molecular de una manera fácil y amena. . Prólogo de Jordi Roca, el mejor pastelero del mundo. GASTRONOMÍA MOLECULAR, ALQUIMIA EN LA COCINA ¿Existe algún principio físico o químico...

Ensaladas únicas

Ortemberg, Adriana / LAWTON, Becky

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprenden...

Espiritual Chef

Medvedovsky, Javier / Lawton, Becky

. Una obra imprescindible para los amantes del raw food, ilustrada con sugerentes fotos a todo color. . Incluye sabrosas recetas, que suponen una opción culinaria sana y fresca, de sorprendentes y exquisitos sabores. . El autor, Javier Medvedovsky, es un experimentado chef y uno de los grandes e...

CHINA

AA.VV / Lawton, Becky

FRANCESA

AA.VV / Lawton, Becky

CHUTNEY

AA.VV / Lawton, Becky

COCINA EN CASA LOS POSTRES DE JORDI ROCA

JORDI ROCA FONTANÉ / Fotografías de BECKY LAWTON

El pequeño de los hermanos Roca del extraordinario El Celler de Can Roca pasa sus recuerdos, sus conocimientos y sus inspiraciones por el tamiz del humor, el ingenio y el talento culinario y los convierte en sorprendentes postres al alcance de todos. Una magnífica invitación al imaginativo mundo de...