6 títulos para "Borrell Garciapons Josep"

Pescado, marisco y bacalao

Quadrada Monteverde, Mariona / Borrell Garciapons, Josep

Pescado, marisco y bacalao es el primero de una serie de libros de cocina en los que encontraréis todo tipo de recetas para disfrutar de estos productos que nos regala el mar. Técnicas clásicas y actuales, explicadas paso a paso, con ingredientes habituales como protagonistas. Pero, sobretodo, mil g...

Ensaladas

Quadrada Monteverde, Mariona / Borrell Garciapons, Josep

Ensaladas, la frescura de la tierra es el segundo libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Tradición y sofisticación se unen para ofreceros desde ensaladas básicas (de lechuga, tomate, cebolla y aceitunas) hasta todo tipo de combinaciones con legumbres, pasta, patatas, pescasdo, crujientes, salaz...

Aperitivos y tapas

Quadrada Monteverde, Mariona / Borrell Garciapons, Josep

Aperitivos y tapas, Caprichos de los sentidos, es el tercer libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección, en este volumen, os ofrecemos un rincón, fundamentalmente, lúdico, una guía de propuestas para pasarlo bien tanto en la cocina como en la mesa. Encontraréis todo tipo de en...

Altafulla, de portes enfora

Carnicer Torrent, Joan / Rovira i Gómez, Salvador-Joan / Borrell Garciapons, Josep

Amanides

Quadrada Monteverde, Mariona / Borrell Garciapons, Josep

Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sticació s'uneixen per oferir-vos des d'amanides bàsiques (d'enciam, tomaca, ceba i olives) fi ns a tot tipus de combinacions amb llegums, pasta, patates, peix, cruixents, assecats i, per què no?...

Altafulla, de portes endins

Carnicer Torrent, Joan / Borrell Garciapons, Josep