Materia Recetas Y Cursos De Cocina / Comidas
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Curso de pastelería
AA. VV.
978-84-480-2185-6En esta obra encontrarás las recetas clásicas de repostería para todo tipo de niveles, con explicaciones extensas e ilustradas con imágenes y paso a paso. Cada receta incluye la lista de los ingredientes, ilustrada y clasificada por tipo de alimentos, un cuadro con las características esenciales de...
21.00€ (20.19€ sin IVA) -
Brownies originales de Nueva York
Theodorou, Susie / Poulos, Con
978-84-16177-94-3Un recetario completo y muy práctico para elaborar nuestros propios brownies caseros al estilo neoyorkino. El libro explica paso a paso el procedimiento a seguir, repasa los ingredientes e utensilios necesarios y recoge un sinfín de recetas, desde la más clásica hasta las variantes más innovadoras:...
4.95€ (4.76€ sin IVA) -
COCINA RICA Y SABROSA ADELGAZANTE
CESANA, CLARA
978-1-64461-458-7* Cada día estamos más concienciados de la importancia que para la salud y el bienestar tiene seguir una dieta adecuada, sin excesos en grasas ni aceites, equilibrada y, al mismo tiempo, apetecible y sabrosa.* Sin embargo, a la hora de plantear un cambio en la dieta para llevar una vida más sana, su...
17.63€ (16.95€ sin IVA) -
LA COCINA DE SUS ARTERIAS
FABIANI, JEAN-NOËL/PACAUD, BERNARD
978-1-64461-472-3Las enfermedades cardiovasculares son una de las plagas de los países industrializados. Nuestra vida cada vez más sedentaria y la alimentación, muchas veces demasiado rica y desequilibrada, nos predisponen cada día más. En La cocina de sus arterias, el profesor Fabiani, eminente especialista en ciru...
17.63€ (16.95€ sin IVA) -
Dolços del món a l'escola
MOLLÀ, XAVIER/CEIP RAFAEL JUAN VIDAL, ONTINY
978-84-617-3356-9Precio desconocido -
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Postres
Todolibro, Equipo / Disdier, Guy
978-84-9913-510-6El objetivo de este libro es iniciar al lector en el arte de la pastelería, a través de recetas tradicionales o modernas de todos los rincones de Europa. Una guía sencilla y profusamente ilustrada, que le permitirá aprender las técnicas básicas y, más adelante, preparar postres más elaborados. Con s...
9.99€ (9.61€ sin IVA) -
Aprovisionamiento interno en pastelería-UF0817
Rubio Gómez, Ricardo
978-84-18276-49-14.00€ (3.85€ sin IVA) -
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Procesos básicos de pastelería y repostería (Acceso)
GONZÁLEZ MARTÍNEZ, JOSÉ / REY BAUTISTA, FRANCISCO
978-84-1366-292-314.50€ (13.94€ sin IVA) -