Materia Cocina Económica

Cocino a mi manera

AA.VV

CULINARIA CHINA. COCINA PAIS GENTES

SCHLOTTER, K./SPIELMANNS, E.

LE CUISINIER FRANÇOIS, ENSEIGNANT LA MANIÈRE DE BIEN APPRESTER ET ASSAISONNER TO

VARENNE, PIERRE FRANÇOIS LA

Ceviche

Morales, Martín

El plato nacional peruano, el ceviche, no triunfa solo por su fácil preparación, a la vez sencilla y refinada, sino, sobre todo, por- que su sabor es toda una revelación. Ceviche es también el nombre del exitoso restaurante del Soho londinense que el peruano Martín Morales abrió en 2012. En la ca...

CULINARIA. ITALIA. (RUSTICA)

AAVV

¿Y en el desayuno? ¡Muesli!

Nett, Maja

Muesli hecho en casa✶El alimento casero de moda✶Más de 50 recetas fantásticas, fáciles de preparar y deliciosas de la exitosa bloguera Maja Nett✶Ideas para todos los gustos: mueslis clásicos y crujientes, avenas frías y mueslis en barritas, gal...

EL PAN

BISIO, ANNA

* Hacer pan es un arte sencillo y de resultados deliciosos. Es necesario percibir el perfume del pan horneado en casa para sentir hasta qué punto es gratificante* Dispóngase para utilizar diversos tipos de harina (de trigo, de centeno, de avena, de arroz, de mijo, de trigo sarraceno, de maíz): prepa...

La mejor cocina anticrisis

Bajraj, Graciela

Cocina vegetariana

VV.AA

Libro de cocina de diseño moderno, ideal para los amantes de las dietas vegetarianas y veganas. Recetas frescas, ligeras y sanas para todos los días. Recetas acompañadas de sencillas instrucciones y fotografías en color de gran tamaño. ...

CUISINE ACTUELLE DE L'AFRIQUE NOIRE

OLA, ALEXANDRE BELLA/ CUVILLIEZ, JOËLLE

Chutney, pesto & otros condimentos

von der Winden, Usch

Afrutados chutneys con mango, el clásico pesto de albahaca, un delicado relish de pepino… Ya los meros nombres de estas exquisiteces chutney, pesto, relish emanan aromas de otras latitudes, y la sola lectura de los ingredientes necesarios para elaborarlos le permitirá hacerse una ide...

Lollies & Cones

Tzschirner, Hubertus / ESSWEIN, DANIEL

Bocados para picar en cualquier ocasión: de los entremeses a los postres, la variada gama de creaciones que el libro presenta destaca por su refinada presentación. Las recetas le resultarán rápidas y sencillas de preparar aunque no tenga demasiada experiencia en la cocina. Las detalladas instruccion...