Yo quiero ser chef

Cocinas del mundo

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Desde las más sencillas hasta las más exigentes, este libro te presentará los sabores tradicionales de la lasaña italiana, la especies exóticas del tagine de Marruecos y las técnicas más sencillas para hace sushi japonés. No hace falta hacer la maleta, puedes viajar por el mundo desde tu propia cocina.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-261-3958-0
EAN:: 9788426139580
Editorial:: Editorial Juventud
Autor/a:: Aa. Vv.
Traductor/a :: Morrow, Jackie
Colección:: Gastronomía Cultural
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Inglés
Dimensiones:: 250 x 205 mm.
Peso:: 760 gramos
Nº páginas:: 192
Fecha publicación :: 01-06-2013
Materias:: Recetas y cursos de cocina / comidas

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