La cocina de la abuela

Recupera el sabor de antaño con las deliciosas recetas de la abuela

La cocina de la abuela

Recupera el sabor de antaño con las deliciosas recetas de la abuela

Bradford, Montse

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Estofados y caldos caseros, suculentos guisos, verduras y hortalizas frescas... con este libro volverás a disfrutar con la típica y deliciosa cocina de la abuela. ¿Quién no se ha relamido con alguna de sus tradicionales recetas? Hechas a base de amor, dedicación y tiempo, son el mejor regalo para nuestra salud y la de toda la familia.
Aprende a cocinar un sinfín de platos a base de ingredientes de origen vegetal y 100% naturales. Vuelve a invertir en una comida sana, equilibrada y nutritiva a todos los niveles, tanto físico como emocional y mental. Descubre los mejores estilos de cocción, así como los alimentos y todo tipo de condimentos y aliños para organizar un menú semanal variado y apetitoso.
Déjate llevar por los sabios consejos de un libro pensado para todos aquellos que añoran la auténtica cocina casera. Y no temas por la falta de tiempo. En esta obra encontrarás recetas muy sencillas de preparar, explicadas paso a paso, y con ingredientes fáciles de encontrar.
Necesidades proteicas de cada etapa, desde la infancia a la tercera edad.
Pautas alimenticias para niños y adolescentes.
Menú semanal con ejemplos prácticos y fáciles de seguir en dada momento del día.
Sugerencias para "saborear" la vida y "nutrir" tu cuerpo emocional.
Y más de 100 recetas sencillas y sabrosas explicadas paso a paso para que cocinar se convierta en todo un placer.

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Sobre el autor: Bradford, Montse

Montse Bradford (Barcelona) es escritora y experta en Alimentación Natural y Energética, terapeuta de Psicología Transpersonal y del arte de la curación vibracional.Participa asiduamente en programas de radio y televisión. Colabora desde hace más de treinta años con revistas y publicaciones de salud alternativa inglesas y españolas como Vital, Ecoespai, Ddona, Integral y Cocina Vegetariana, entre otras.Recibió el Premio Verde 2008 de la Fundación José Navarro por su obra y su trabajo a favor de la alimentación responsable y el desarrollo sostenible.Más información en: www.montsebradford.es

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-7556-643-6
EAN:: 9788475566436
Editorial:: Océano Ambar
Autor/a:: Bradford, Montse
Colección:: Cocina natural
Formato:: Libro en otro formato
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 265 x 190 mm.
Nº páginas:: 175
Fecha publicación :: 01-05-2010
Materias:: Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica | Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión

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