En familia con Karlos Arguiñano

Mis mejores recetas para cocinar en casa

En familia con Karlos Arguiñano

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Arguiñano, Karlos

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«El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años, es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate… y es que la cocina forma parte del patrimonio de una familia, se trata de un bien preciado que se transmite de generación en generación. En este libro he reunido más de 350 platos muy sencillos de preparar para disfrutar en casa junto a los tuyos. Cocina casera, económica, saludable y con productos de temporada para tengáis donde elegir: verduras; legumbres; arroces; pastas; sopas y cremas; huevos; carnes; pescados y mariscos; postres y mucho, mucho más. Os animo a compartir estas recetas con vuestra familia, pues en la cocina hay un ingrediente que nunca puede faltar, el cariño. Y en la familia, cuanto más, mejor.»

PREMIO GOURMAND 2014 AL MEJOR LIBRO DE COCINA CASERA

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Sobre el autor: Arguiñano, Karlos

Karlos Arguiñano se inscribió con diecisiete años en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz, y, tras un intenso periplo formativo que le llevó a viajar por diversos países, fundó en 1979 su propio restaurante. En poco tiempo, el establecimiento ocupó un lugar destacado en las guías gastronómicas españolas y fue distinguido en 1985 con una estrella Michelin. Desde entonces, Karlos Arguiñano se ha convertido en el cocinero más popular de nuestro país, con más de seis mil programas de televisión emitidos y numerosos galardones que avalan su prestigio. Sus anteriores libros han sido un fenómeno de ventas. En la actualidad conduce diariamente en Antena 3 el programa Cocina abierta de Karlos Arguiñano.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-08-13366-7
EAN:: 9788408133667
Editorial:: Editorial Planeta
Autor/a:: Arguiñano, Karlos
Colección:: Planeta Cocina
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 255 x 190 mm.
Peso:: 1734 gramos
Nº páginas:: 464
Fecha publicación :: 06-11-2014
Materias:: Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión | Cocina económica | Cocina fácil y rápida

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