Hoy cocinamos-Cocina oriental

Adams, Louis

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Los encantos de la cocina oriental hoy día seducen a muchos amantes de la gastronomía, Todos reconocen que en ella se cuida mucho la textura, el sabor y el color. Además es recomen... Leer descripción completa

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Los encantos de la cocina oriental hoy día seducen a muchos amantes de la gastronomía, Todos reconocen que en ella se cuida mucho la textura, el sabor y el color. Además es recomendable para la salud por su riqueza en nutrientes, que no impiden su calificación de cocina ligera. Las más conocidas, China y Japón, y otras como Tailandia, Vietnam, etc..., llenan las páginas de este recetario.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-15372-11-0
EAN:: 9788415372110
Editorial:: Edicions Llibreria Universitària de Barcelona
Autor/a:: Adams, Louis
Colección:: Hoy cocinamos
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 190 x 130 mm.
Peso:: 112 gramos
Nº páginas:: 64
Fecha publicación :: 01-08-2014
Materias:: Cocina general y recetas

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