Gusto

El gran libro de los alimentos

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Descripción

Hoy día no tenemos tiempo para digerir tomos de información sobre nuestros temas favoritos. Por esto existen las infografías: los contenidos densos se resumen de forma visual para que resulten más rápidos de asimilar.

Gusto se ha concebido como una colección única de recursos gráficos para que tengas a tu alcance el conocimiento más completo sobre cocina y alimentación. Dividido en capítulos temáticos, abarca desde los principales grupos de alimentos hasta bebidas de todo tipo, pasando por los platos más emblemáticos de la cocina del mundo.

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Sobre el autor: Rowe, Laura

Laura Rowe es una periodista británica, que lleva más de una década escribiendo sobre su mayor pasión: la comida. Sus artículos han sido publicados en el blog gastronómico de The Guardian y en diversos medios y webs de prestigio. También ha sido responsable de las últimas dos ediciones del anuario del Guild of Food Writers, la asociación que agrupa a los más prestigiosos editores y periodistas gastronómicos del Reino Unido.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-16489-00-8
EAN:: 9788416489008
Editorial:: Lunwerg Editores
Autor/a:: Rowe, Laura
Traductor/a :: Smith de la Fuente, Carolina
Colección:: Guías ilustradas
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Inglés
Dimensiones:: 246 x 190 mm.
Peso:: 785 gramos
Nº páginas:: 224
Fecha publicación :: 17-11-2015
Materias:: Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica

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