Grandes Granjas, Grandes Gripes

Name: Grandes Granjas, Grandes Gripes
Author: Wallace, Rob

Wallace, Rob

Editorial:: Capitán Swing Libros
ISBN:: 978-84-121979-6-9

Materias:: Estados Unidos de América | Ensayos literarios

Editorial:: Capitán Swing Libros
Traductor:: Álvarez Flórez, José Manuel
Colección:: Ensayo
Encuadernación:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Español
Idioma original :: Inglés

ISBN:: 978-84-121979-6-9
EAN:: 9788412197969
Dimensiones:: 220 x 140 mm.
Peso:: 672 gramos
Nº páginas:: 536
Fecha publicación :: 05-10-2020

24,04€

(23,12€ sin IVA)

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Sinopsis

Sinopsis de: "Grandes Granjas, Grandes Gripes"

En esta colección de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patógenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenómenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ébola neoliberal. También ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agrícolas, el manejo integrado de patógenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya están fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero éste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economía y la naturaleza de la ciencia juntas.

Más sobre

Wallace, Rob

Rob Wallace. Biólogo evolutivo y filogeógrafo de salud pública. Doctorado en biología en el Centro de Graduados de CUNY y postdoctorado en la Universidad de California con Walter Fitch, fundador de la filogenia molecular. Su investigación se centra en las formas en que la agricultura y la economía influyen en la evolución y propagación de los patógenos.Ha estudiado la evolución y la propagación de la gripe, la geografía social del VIH/SIDA en Nueva York o la aparición del herpesvirus del sarcoma de Kaposi fuera de la prehistoria de Uganda. Publica actualizaciones de su trabajo en su blog Farming Pathogens.
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