El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo. Traducción de Mario Zamudio.
El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo. Traducción de Mario Zamudio.

El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo. Traducción de Mario Zamudio.

Weinberg, Bennett Alan

Editorial:
Fondo de Cultura Económica
ISBN:
978-607-16-0943-4
Un libro rico para los exigentes y para los recién iniciados en el mundo de la cafeína, sustancia que aparece tanto en e café, el té y el chocolate como en los laboratorios, donde... Más información
Materias:
Historia
Editorial:
Fondo de Cultura Económica
Ilustrador:
Traductor:
Mario Zamudio
Colección:
Tezontle
Encuadernación:
No definida.
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-607-16-0943-4
EAN:
9786071609434
Dimensiones:
230 x 170 mm.
Peso:
687 gramos
Nº páginas:
784
Fecha publicación :
01-01-2012
34,00€
(32,69€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo. Traducción de Mario Zamudio."

    Un libro rico para los exigentes y para los recién iniciados en el mundo de la cafeína, sustancia que aparece tanto en e café, el té y el chocolate como en los laboratorios, donde es objeto de estudios químicos, botánicos y fisiológicos. En el libro se revisa esta historia, se registan aquellos estudios y se recorre la historia de la cafeína en los planos social y cultural.

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