El gran libro de la cocina tradicional

RTVE / Fernández, Sergio

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El gran recetario de nuestra gastronomía de la mano del cocinero de TVE, Sergio Fernández. Más de 500 platos tradicionales de la cocina española recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, arroces, legumbres, pescados, carnes, postres… todos los productos y alimentos están representados en este libro. Recetas de platos sencillos con el sabor tradicional y con productos de la tierra.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-670-4635-9
EAN:: 9788467046359
Editorial:: Espasa
Autor/a:: RTVE / Fernández, Sergio
Colección:: FUERA DE COLECCIÓN Y ONE SHOT
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 230 x 160 mm.
Peso:: 788 gramos
Nº páginas:: 560
Fecha publicación :: 08-03-2016
Materias:: Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión

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