Cocina para los Alergicos

Recetas Sanas con su Aporte Nutricional y el Consejo del Especialista

Blay Budí, Laia

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Cocina para los Alergicos

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Recetas Sanas con su Aporte Nutricional y el Consejo del Especialista

Blay Budí, Laia

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Las alergias alimentarias más habituales son a los frutos secos, la proteína de la leche, el gluten, el huevo y algunos pescados. En este libro hay recetas sencillas en las que se... Leer descripción completa
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Las alergias alimentarias más habituales son a los frutos secos, la proteína de la leche, el gluten, el huevo y algunos pescados. En este libro hay recetas sencillas en las que se explica el modo de prepararlas y se incluye una tabla con los valores de los nutrientes de dicho plato y consejos de salud para explicar las propiedades de los nutrientes y cómo evitar un alérgeno pero seguir disfrutando de todo el sabor.

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