Cocina de Reyes y Pobres

Sanjuán, Gloria

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Manual de cocina que ofrece más de 300 recetas de manjares que se sirvieron en los banquetes de los palacios y de otros no menores que fueron el alimento del pueblo llano. Cada rec... Leer descripción completa

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Manual de cocina que ofrece más de 300 recetas de manjares que se sirvieron en los banquetes de los palacios y de otros no menores que fueron el alimento del pueblo llano. Cada receta ofrece un anecdotario histórico sobre el plato, los ingredientes o los sucesos que rodearon de algún modo los fogones.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-662-0172-8
EAN:: 9788466201728
Editorial:: Libsa
Autor/a:: Sanjuán, Gloria
Colección:: Recetas Tradicionales
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Dimensiones:: 270 x 200 mm.
Peso:: 122 gramos
Nº páginas:: 320
Fecha publicación :: 14-06-2002
Materias:: Países mediterráneos | Cocina general y recetas

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