1755 títulos para "Universidad Del Pais Vasco"

Azúcar y edulcorantes. ¿Qué debo saber?

Macarulla Arenaza, María Teresa / Urrialde de Andrés, Rafael / Gómez García, Iker / Besné Eseverri, Irene / Gómez López, Iván / Portillo Baquedano, María Puy / Gómez Zorita, Saioa

El sabor dulce es uno de los sabores primarios más aceptados a nivel global, ya que está relacionado con el placer y tiene connotaciones positivas. Por ello, muchas veces se abusa de él. Son conocidos los problemas que acarrea su alto consumo, tales como sobrepeso, diabetes, concentraciones elevadas...

Avanzando hacia una alimentación más sostenible

Carr Ugarte, Helen / Jiménez Muñoz, Miren / Aguirre López, Leixuri / Portillo Baquedano, María Puy / Eseberri Barace, Itziar

Las personas cada vez somos más conscientes de que, a través de nuestra alimentación, podemos contribuir a preservar el medioambiente y cuidar del planeta. Hablar de sostenibilidad alimentaria resulta complejo, pero podemos ir adquiriendo pequeños cambios en nuestra forma de alimentarnos que permita...

Crisis del capitalismo. ¿Reforma o transición?

Bermejo Gómez de Segura, Roberto

Este libro analiza el capitalismo desde su aparición con el comercio internacional de mercaderes de textiles, especias, esclavos, etc., caracterizado por su intención de maximizar ingresos por medio de la competencia que determina los precios de los bienes. El capitalismo ha venido multiplicando ing...

Manual práctico de Enfermería de cuidados intensivos

Vallejo de la Hoz, Gorka / Fernández Aedo, Irrintzi / Ballesteros Peña, Sendoa

Este libro es una herramienta de ayuda para el desarrollo de competencias en Enfermería de Cuidados Críticos. Refleja los diferentes campos que abarca esta profesión, así como los últimos avances. Hace no mucho el paciente crítico era la persona en la que empezaban y terminaban un sinfín de disposit...

Oinarrizko hiztegia latina - euskara

Oinarrizko hiztegia latina - euskara: 19.000 sarrera. Sarreretan bokal luzeak adierazita. Erabilera-adibide ugari, itzulpen eredugarriekin. Perfektu eta partizipio perfektu zailenen zerrenda. 1.600 izen berezi: pertsona-izenak, leku-izenak eta pertsonaia mitologikoak. Gramatika-laburpen zehatza, egi...

Grasas y aceites de la dieta

Milton Laskibar, Iñaki / Nieva Echevarría, Bárbara / Goicoechea Osés, Encarnación / Arellano García, Laura / Fernández Quintela, Alfredo / Portillo Baquedano, María Puy

Las grasas (o lípidos) son, junto con las proteínas y los hidratos de carbono, uno de los macronutrientes presentes en la dieta que se deben consumir diariamente, y que poseen funciones metabólicas muy importantes. No obstante, debido a su densidad energética, durante años su consumo se ha relaciona...

Top 10 cumbres de Euskal Herria a vista de geólogo

Arostegi García, Javier / Apraiz Atutxa, Arturo / Martínez Torres, Luis Miguel

Con esta obra queremos ayudar a desentrañar toda la larga y enigmática historia de millones de años, escrita en las rocas y en los relieves, y que sólo la Geología es capaz de desentrañar. Las 10 cumbres elegidas cubren la historia geológica completa de Euskal Herria, siendo quizás las más emblemáti...

Xabier Lete

Martín Etxebeste, Jon

Berebaitaraturik dago ume kozkor bat Oiartzungo plazan Xalbadorren bertso batzuk entzuten. Jendetza bildu da, eta sekulako errespetuz entzuten dute denek. Afaldu aurretik lekuonatarrenean izan da, Tiburtzik kantatutako bertso zaharrez gozatzen. Ahozkotasunaren putzutik edatearen poderioz iturri bihu...

Euskal liburuaren frankismo osteko zentsura (1975-1983)

VVAA

Euskal liburuaren frankismo osteko zentsura (1975-1983) monografikoak Joan Mari Torrealdaik landutako euskal liburuaren zentsura gaiari heltzen dio; zehazki, hark eginiko lanari jarraipena ematen zaio, osagarri, datu jasoketa sistematikoari esker lorturiko datuen azterketa sakona egin delarik. Esku...

Dieta vegetariana

González Arceo, Maitane / Gómez López, Iván / Besné Eseverri, Irene / Gómez García, Iker / Arellano García, Laura / López Pérez, Maite / Kajarabille García, Naroa / Portillo Baquedano, María Puy / Góm

En nuestra sociedad el auge del vegetarianismo está a la orden del día. Una dieta basada en alimentos de origen vegetal tiene un impacto positivo para el medio ambiente y contribuye al bienestar animal. Asimismo, es apta durante todas las etapas de la vida y en situaciones específicas. A pesar de to...

Escritos políticos (1920-1940). Julián Zugazagoitia

Zugazagoitia Mendieta, Julián

Esta obra reúne por primera vez una selección de artículos de contenido político que Julián Zugazagoitia publicó en prensa en los años 20 y 30 del siglo pasado, precedida de un estudio introductorio que aporta nuevos datos a la biografía del personaje. El autor fue una de las firmas socialistas más...

Beyond Iberian Bizcayan shipbuilding

Eguíluz Miranda, Beñat

During the period 1550-1650, the Spanish monarchy faced military challenges that put at stake its European hegemony. Having learned from the maritime wars, the Spanish changed their paradigm of maritime warfare. As a result, the main maritime shipping force in the Spanish kingdom, the Basque merchan...