11 títulos para "Wolke Robert L"
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Lo que einstein le contó a su barbero
Wolke, Robert L.
978-84-95601-53-7¿Se ha preguntado alguna vez por que el océano es azul? ¿Por qué los pájaros no se electrocutan cuando se posan sobre los cables eléctricos de alto voltaje? ¿A que se debe que los cubitos de hielo presenten ese aspecto nebuloso? ¿O si seria posible e
21.90€ (21.06€ sin IVA) -
Lo que einstein le contó a su cocinero
Wolke, Robert L.
978-84-96222-00-7¿Por qué adquieren color marrón ciertos alimentos cocinados? ¿De dónde procede la sal marina? ¿Cómo se puede desalar la sopa? ¿Qué convierte a las grasas en saturadas o insaturadas? ¿Pueden congelarse los huevos? ¿Se evapora todo el alcohol al prepar
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CIENTÍFICO EN LA COCINA, EL
Robert L. Wolke
978-84-15256-66-3Robert L. Wolke, nos demuestra con la claridad y el ingenio de un profesor, las curiosidades científicas. Una vez más, consigue hábilmente salvar las distancias entre el químico y el cocinero, así como acercar de manera magistral ambas disciplinas a
26.40€ (25.38€ sin IVA) -
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What Einstein Told His Cook : Kitchen Science Explained
Wolke, Robert L
978-0-393-01183-836.31€ (34.91€ sin IVA) -
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Lo que einstein contó a sus amigos. Estuche 3 volúmenes
Wolke, Robert L.
978-84-96222-38-0En estas tres obras Robert L. Wolke resuelve los «misteriosos» de la vida cotidiana, que damos por sabidos pero de los que no conocemos suaesencia, planteando explicaciones definitivas y asombrosamente sencillas.
54.90€ (52.79€ sin IVA) -
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Lo que einstein no sabía
Wolke, Robert L.
978-84-95601-37-7¿Por qué el cielo es azul? ¿Sería más ligera la carga de un camión que trasportara palomas si éstas estuvieran en vuelo? ¿Por qué crepita un cubito de hielo en el vaso? Éstas y otras curiosas dudas nos han asaltado alguna vez a todos. Ahora, Robert L. Wo
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What Einstein Told His Cook 2 & 8211; The Sequel: Further Adventures in Kitchen
Wolke, Robert L
978-0-393-05869-7This sequel to the best-selling What Einstein Told His Cook continues Bob Wolkes investigations into the science behind our foods from the farm or factory to the market, and through the kitchen to the table. In response to ongoing questions from the readers of his nationally syndicated Washington Po...
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