41 títulos para "Santamaria Santi"

1 - 10 de más de 41 resultados para "santamaria santi"
  • La cocina al desnudo

    Santamaria, Santi

    978-84-1100-166-3

    Santi Santamaria fue uno de los cocineros más reputados en España y de los primeros en conseguir tres estrellas Michelin. Este libro es su biblia y una reivindicación de una cocina tradicional que, hoy, vuelve a estar en boga.  En 2008, la publicación de La cocina al desnudo fue controvertida, ya q...

    18.90€ (18.17€ sin IVA)
    18.90€ (18.17€ sin IVA)
    Disponibilidad media
  • Una reivindicación del buen comer

    Santamaría, Santi

    978-84-460-3538-1

    Con la presente obra Santi Santamaria deseaba mostrar a sus lectores cuál era la cocina que le había llevado a convertirse en el gran chef que era: la cocina de sus recuerdos, que enriqueció con sus viajes y experiencias. Para ello propuso una selección de las recetas que estimaba más representativa...

    6.00€ (5.77€ sin IVA)
    6.00€ (5.77€ sin IVA)
    Solo quedan 2
  • El gusto de la salud

    Santamaria, Santi

    978-84-96599-12-3

    No ens perjudica tant el que mengem, sinó com, quan i amb què o amb qui ho mengem.No ens volem alimentar bé per ser més atractius, sinó per trobar-nos millor, de cos i ànima.La dieta bona és la dieta de productes frescos.Si seguiu les recomanacions d' aquest llibre i el vostre sentit comú, tindreu a...

    21.10€ (20.29€ sin IVA)
    21.10€ (20.29€ sin IVA)
  • La cocina es bella

    Santamaria Puig Santi

    978-84-241-8511-4

    De uno de nuestros chefs más prestigiosos, 80 artículos y 80 recetas para las cuatro estaciones del año, al alcance de todos los públicos. Para disfrutar de la comida y, sobre todo, disfrutar de la cocina. Porque la cocina es bella. Santi Santamaría protagoniza la vuelta al mundo de un cocinero de...

    14.96€ (14.38€ sin IVA)
    14.96€ (14.38€ sin IVA)
  • La Cuina de Santi Santamaria

    Santamaria Puig Santi

    978-84-474-0816-0

    La cuina de Santi Santamaria, a més de les receptes de rigor conté una estimable informació històrica de l¿art de cuina a ca nostra i a fora i una agradable descripció del montseny, on l¿autor ha nascut i treballa.El llibre es completa amb una esmerada bibliografia i un utilíssim apèndix.

    69.00€ (66.35€ sin IVA)
    69.00€ (66.35€ sin IVA)
  • El gust de la diversitat

    Santamaria Puig Santi

    978-84-474-0818-4

    "Visc ancorat en la meva cultura. L'exotisme, en origen i ben fet" "La cansalada a la brasa i unes mongetes del ganxet són patrimoni de la humanitat" "La meva opció és comunicar a la societat que avui cuinar és un valor que no podem abandonar si no volem renunciar al nostre potencial com a éssers...

    69.00€ (66.35€ sin IVA)
    69.00€ (66.35€ sin IVA)
  • Precio desconocido
  • La Cocina de Santi Santamaria. [El Racó de Can Febes]. La ética del Gusto

    Santamaria Puig Santi / Llenas, Joan

    978-84-241-2574-5

    Este Libro además de las recetas de rigor, recoge una inestimable información historica sobre la manera de cocinar de nuestro país y fuera de él, una agradable descripción del Montseny, el lugar dónde ha nacido el autor y donde trabaja. El libro se completa con unos anexos y con una esmerada bibliog...

    Precio desconocido
    Precio desconocido
  • De la cuina antiga a la del futur

    Santamaria, Santi

    978-84-297-5643-2

    Precio desconocido
    Precio desconocido
  • Carn de porc

    Santamaria, Santi

    978-84-297-5633-3

    Precio desconocido
    Precio desconocido
  • Precio desconocido
  • Aperitius i tapes

    Santamaria, Santi

    978-84-297-5629-6

    Precio desconocido
    Precio desconocido